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えのき茸の味噌汁 投稿日時 : 2018/10/22 柏第六小学校 牛乳 ごはん ししゃもの磯部揚げ じゃがいもの金平煮bえのき茸の味噌汁 炒り大豆 みかん今日の献立は,えのき茸の味噌汁です。えのき茸に含まれるビタミンB1は,きのこ類トップクラスです。ビタミンB1は,炭水化物をエネルギーにかえる時に必要な栄養です。脳や神経の働きを維持する効果もあります。