2025年10月の記事一覧

【給食委員会より】担当６年２組

今日は「けの汁」について紹介します。

今月の郷土料理は「けの汁」です。「けの汁」とは青森県の津軽地方の代表的な郷土料理です。津軽方言で、かゆを「け」と呼ぶことから「かゆの汁」とされ、それがなまって「けの汁」になったといわれています。細かく刻んだ根菜類や高野豆腐、油揚げを煮込み、味噌や醤油で味付けした汁ものです。小正月に家庭でくつろぐために大鍋で大量に作られ、４～５日かけてあたため直して食べる保存食として作られてきました。いろいろな具材が入った栄養たっぷりの「けの汁」を味わってみましょう。

栄養士さん、調理員さんに感謝して、給食を楽しく残さず食べましょうね。

★★★★ごはん★★★★

エネルギーのもとになるおいしいご飯をしっかり食べてくださいね。

★★★★鶏肉の塩麹焼き★★★★

鶏肉を塩麹で香ばしく焼きました。おかわりしたくなる一品ですね。

★★★★おひたし★★★★

小松菜、キャベツ、もやしと食物繊維を一杯取れますね。

★★★★けの汁★★★★

高野豆腐、豆腐、油揚げ、味噌とタンパク質がいっぱいのけの汁。人参ゴボウ大根、じゃがいもも入り微粒無満点ですね。

★★★★大豆小魚・牛乳★★★★

カルシウム、たんぱく質をたっぷりとれますね。

【給食委員会より】担当６年３組

きょうはみかんについて紹介します。

みかんの旬は１０月から翌年の４月ごろまでで、一番人気の時期は１２月です。みかんは甘みと酸味のバランスが良く、ジューシーでさわやかな味わいが特徴です。みかんの生産量ランキングでは１位和歌山県、２位愛媛県、３位静岡県となっています。

栄養士さん、調理員さんに感謝して、給食を残さず食べましょうね。

★★★★ペンネアラビアータ★★★★

大豆や豚肉、さらに、人参、ピーマン、玉葱、にんにく、トマトと本格的なペンネです。筒状のパスタは、楽しく味わえますね。

★★★★きびなごのカリカリフライ★★★★

カリッとした食感がうれしいですね。魚を頭から食べられます。

★★★★ハニーマスタードドレッシングサラダ★★★★

甘さと辛さのドッキングでおいしくサラダが食べられますね。

★★★★コーンスープ★★★★

秋も深まりスープのおいしさもぐんと増しますね。

★★★★みかん・牛乳★★★★

ビタミン、ミネラルをたっぷりとれますね。

【給食委員会より】担当５年１組

今日は「わかめ」について紹介します。

わかめはミネラルや食物繊維が豊富な日本人になじみが深い海藻です。また、わかめの食物繊維の内には、カルシウムなどが含まれています。また、わかめは年間を通して収穫されているので、ぜひ食べてみてください。

栄養士さん、調理員さんに感謝して、給食を楽しく残さず食べましょうね。

★★★★アップルシナモントースト★★★★

リンゴ、シナモンとバターの風味が絶妙です。

★★★★ポークビーンズ★★★★

いんげん豆、豚肉、ベーコン、トマト、人参、玉葱にんにく、ジャガイモなどの食材を使って栄養満点です。

★★★★わかめとコーンのサラダ★★★★

人参、キャベツ、大根、わかめと体に良い食物繊維豊富なサラダです。

★★★★アーモンド・牛乳★★★★

アーモンドには、ビタミンE、食物繊維、ビタミンB2、たんぱく質、オレイン酸、亜鉛などが含まれています。特にビタミンEはゴマの約300倍、食物繊維はレタスの約9倍含まれているとされています。

【給食委員会より】担当5年2組

今日は「いわし」について紹介します。

いわしは特に日本での漁獲量が多く、煮干しや缶詰、さらにはマグロなどのエサとしても広く利用されています。また、たんぱく質やＤＨＡ、ＥＰＡなどの栄養が豊富なため体に良い食材です。今日は給食に骨骨注意報が出ています。「いわしの蒲焼」の魚には骨が入っている可能性があるそうです。少しずつよく噛んで食べましょう。

栄養士さん、調理員さんに感謝して給食を残さず食べましょうね。

★★★★ごはん★★★★

エネルギーのもととなる新米をよく噛んでしっかり食べましょうね。

★★★★いわしの蒲焼★★★★

焼いたいわしの風味と生姜とゴマの風味が調和しておいしい蒲焼になりました。

★★★★磯香あえ★★★★

人参、小松菜、キャベツ、もやしをのりであえて磯の香りがする一品にしました。

★★★★豆腐の味噌汁★★★★

人参、玉葱、ほうれん草、豆腐、長ネギと具だくさんな味噌汁ですね。

★★★★リンゴ・牛乳★★★★

リンゴのおいしい季節になりました。リンゴはおいしいだけでなく、健康や美容に良い栄養素が含まれています。

【給食委員会より】担当5年3組

今日はクイズを出題します。さといものグラタンの材料は次のうちどれでしょう？

①じゃがいも　②レタス　③さといも

正解は③さといもでした。さといもには疲れをとるのを助けるビタミンB1や骨や肌を健康に保つ銅などが入っていて

とても体にいいのでたくさん食べてみてください。

栄養士さん、調理員さんに感謝して、給食を楽しく、おいしく、残さず食べましょう。

★★★★黒パン★★★★

黒パンのコッペです。大きくて食べ応えがありますね。

★★★★さといものグラタン★★★★

レンズマメ、豆腐、豚肉、チーズと高たんぱくの食材を豊富に使ったグラタンです。

★★★★ひじきのマリネ★★★★

人参、キュウリ、大根、ひじきを調理しておいしいマリネにしました。

★★★★卵入りキャベツのスープ★★★★

小松菜、人参、キャベツ、玉葱、干し椎茸と卵で味わいのあるスープに！！

★★★★カシューナッツ・牛乳★★★★

カシューナッツにはオレイン酸が多く含まれています。美容と健康に良い食品です。

【給食委員会より】担当

栄養士さん、調理員さんに感謝して、給食を楽しく残さず食べましょうね。

★★★★チャーハン★★★★

豚肉と人参、ピーマン、玉葱、生姜、にんにくとお米を巧みに調理しました。

★★★★中華サラダ★★★★

人参、きゅうり、もやし、春雨を胡麻で和え歯ごたえも楽しめるサラダになりました。

★★★★ワンタンスープ★★★★

鶏肉、小松菜、長ネギ、きくらげとワンタンのおいしいスープです。

★★★★スイートポテト★★★★

秋の味覚、さつま芋のたまらない甘さが堪能できますね。

★★★★大豆小魚・牛乳★★★★

カルシウムやタンパク質など大切な栄養がとれますね。

【給食委員会より】担当6年2組

今日は「メルルーサ」について紹介します。

メルルーサとは、タラに似た白身魚のことです。切り身や加工品として輸入され、フライやちくわ、さつま揚げなどのねりものに利用されています。メルルーサには疲労回復や骨を丈夫にする栄養素がたくさんあります。低カロリーで健康な体作りに役立ちます。

栄養士さん、調理員さんに感謝して給食を残さず食べましょうね。

★★★★ごはん★★★★

おいしい新米をいただきましょう。

★★★★メルルーサのごまだれ焼き★★★★

生姜とごまだれのきいた味付けで白身魚のメルーサのおいしさがアップしています。

★★★★五目きんぴら★★★★

さつま揚げ、人参、ごぼう、レンコン、こんにゃくを調理したきんぴらです。噛めば噛むほどおいしさが広がります。

★★★★具だくさん味噌汁★★★★

豆腐、油揚げ、小松菜、人参、外婚、白菜、長ネギ、じゃがいもまで入った栄養たっぷりのみそ汁です。

★★★★豆乳ミカンムース・牛乳★★★★

ミカンムースはおいしいうえに体の調子が整いますね。

【給食委員会より】担当６年３組

今日は牛乳について紹介します。

生乳を殺菌し成分調整を行わずに製造された乳のことで、カルシウム、たんぱく質、ビタミンB群、脂質、炭水化物などの栄養素が豊富に含まれる飲み物です。骨を丈夫にする筋肉の維持を助けるなどの効果が期待できます。

栄養士さん、調理員さんに感謝して給食を残さず食べましょうね。

★★★★マーボ豆腐丼★★★★

大豆、豆腐、味噌などのタンパク質とニラ、人参、にんにく、長ネギ、干し椎茸などの体の調子を整える栄養満点の野菜が入っています。

★★★★ナムル★★★★

小松菜、人参、キャベツ、もやしをおいしく調理しました。

★★★★中華卵スープ★★★★

ほうれん草、玉葱、きくらげ、えのきだけと卵がミックスしておいしい中華スープになりました。

★★★★冷凍パイン★★★★

冷たくてちょっと歯にしみますね。

★★★★牛乳★★★★

栄養満点の牛乳をしっかり飲みましょうね。

【給食委員会より】担当5年1組

旬の素材「栗」

今日の給食の「秋の香りご飯」に使われている栗は、９月～１０月が旬の食材です。秋の食べ物といえば、さつま芋や栗、米、キノコなどたくさんあります。今日は、ごはんに栗としめじ、人参、油揚げを混ぜたごはんです。ではここで問題です。栗の生産量が全国１位なのは何県でしょうか？・・・・正解は茨城県です。栗はむくのが大変なので、きょうはむいた栗を注文しました。とても手間暇かけてむいてもらった栗なので、感謝の気持ちを込めて食べてください。

栄養士さん、調理員さんに感謝して給食を楽しみ残さず食べましょうね。

★★★★秋の香りご飯★★★★

油揚げに人参、しめじ、そして、栗も入っています。秋を感じますね。

★★★★鮭のバター醤油焼き★★★★

鮭をバターと醤油で焼きました。おいしさ倍増ですね。

★★★★胡麻和え★★★★

人参、キャベツ、もやしを胡麻で和えました。優し味ですね。

★★★★なめこ汁★★★★

豆腐、わかめ、なめこ、長ネギとおいしい具材を使って味噌で味付けしました。

★★★★黒糖ビーンズ・牛乳★★★★

黒糖の甘みと大豆の甘みがミックスして噛めば噛むほど味が出てきますね。タンパク質が豊富です。

【給食委員会より】担当５年２組

今日は抹茶について紹介します。

抹茶はてん茶を石うすなどで砕いて作られた粉末状のお茶で、茶道だけでなく、飲料やお菓子、料理の材料など、幅広い用途で活用されています。

栄養士さん、調理員さん、生産者さんに感謝して残さず食べましょうね。

★★★★肉うどん★★★★

油揚げ、豚肉、味噌、小松菜、人参、玉葱、長ネギ、えのきだけまで入った肉うどんです。

栄養満点ですね。

★★★★大豆と鶏肉の甘辛煮★★★★

鶏肉、大豆に人参、さやいんげん、ごぼう、生姜ときび砂糖が巧に調理しています。

★★★★手作り抹茶豆乳マフィン★★★★

みんな大好きマフィンです。抹茶と豆乳でまろやかさが増しますね。

★★★★小魚・牛乳★★★★

カルシウムたっぷりの小魚と牛乳です。よく噛んで食べましょうね。