給食室

2019年5月の記事一覧

絹さやの味噌汁

牛乳 ごはん ししゃもの唐揚げ きのこのレモンあえ 絹さやの味噌汁 冷凍みかん 炒り大豆



今日の献立は,絹さやの味噌汁です。3月から6月頃が旬の絹さやは,さやえんどうの一種です。こすりあわせると絹がすれるような音がするため,この名がついています。絹さやは見た目を華やかにするだけではなく,体に必要素が多く含まれるので,旬の季節に積極的に食べたい野菜の一つです。