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鮭のゆず味噌かけ 投稿日時 : 2018/10/05 柏第六小学校 牛乳 ごはん 鮭のゆず味噌かけ 切干し大根のうま煮 すまし汁 カシューナッツ今日の献立は,鮭のゆず味噌かけです。鮭をしょうが,酒,塩,砂糖で下味を付け,たれは味噌,しょうゆ,砂糖,みりん,酒,ゆず果汁を入れて煮ています。濃厚な味が鮭に合う一品です。