2023年3月の記事一覧

牛乳　ごはん　いわしの蒲焼　ごま和え　じゃがいものみそ汁　清見オレンジ　じゃこナッツ

今日の給食は千葉県産のいわしを使った、いわしの蒲焼です。

いわしの開きにでん粉をつけて揚げ、しょうゆ、きび砂糖、みりん、酒、

しょうが汁、だしを煮て作ったタレをかけました。

いわしには、骨や歯の生成に欠かせないカルシウムや、その吸収を助ける

ビタミンDが豊富に含まれています。ほかにもDHAやEPA、ビタミンAを多く

含むので、血液をサラサラにして、肌や皮ふの健康を保つ効果もあります。