2019年10月の記事一覧

牛乳　麻婆かぶ丼　中華風おひたし　ふかしいも　大豆小魚



今日の献立は,麻婆かぶ丼です。具は柏市産のかぶと豚肉,しょうが,にんにく,ねぎ,にんじん,干ししいたけ,にら,大豆を入れています。とうばんじゃん,味噌などで味を付けています。いつもの麻婆とはまた違った食感になると思います。

牛乳　さつまいもごはん　鮭のレモンソースかけ　五目きんぴら　柏野菜の味噌汁　みかん　炒り大豆



今日の献立は,さつまいもごはんと柏野菜の味噌汁です。今が旬のさつまいもをごはんに入れて炊いています。甘くておいしいです。柏野菜の味噌汁は,柏で獲れるかぶ,ねぎ,ほうれん草が入っている味噌汁です。地元の野菜の味を楽しみましょう。

牛乳　ツナピラフ　にんにくドレッシングサラダ　ミネストローネ　ミルクカシューナッツ



今日はミルクカシューナッツが付きます。作り方は.カシューナッツをオーブンで焼いて,砂糖と水を入れて沸騰したものにカシューナッツを混ぜる。そのあとに脱脂粉乳を混ぜ合わせています。いつものカシューナッツとは目先が変わっていますね。

牛乳　ほうとう　じゃがいものそぼろ煮　おたべなさいケーキ　アーモンド小魚



今日の給食は「不思議の国のアリス」より「おたべなさいケーキ」です。「わたしをたべて」という「おたべなさいケーキ」は食べるとびっくりして背が大きくなってしまうくらいおいしいケーキなんだって。楽しみですね。
今月は「不思議の国のアリス」をテーマにいろいろな分類の本を読む,スタンプラリーを行っています。たくさんの本に出会ってくださいね。
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　図書　内田

牛乳　ナン　キーマカレー　はちみつ入りドレッシングサラダ　巨峰　小魚



今日の献立は,キーマーカレーです。キーマカレーは,ひき肉を使ったカレーのことです。キーマーカレーは,インド料理が発祥ですが,インドではヒンドゥー教やイスラム教の宗教上の理由から,牛や豚のひき肉は使用せず,羊の肉や鳥のひき肉を使っています。ナンにつけて食べます。

牛乳　ごはん　鶏肉のねぎみそ焼き　アーモンドあえ　いものこ汁　みかん　大豆小魚



今日の献立は,鶏肉のねぎみそ焼きです。焼いた鶏肉に,しょうが,にんにく,ねぎ,味噌,しょうゆ,酒,きび砂糖で下味をつけたものを焼いています。白いごはんに合います。

牛乳　キムタクチャーハン　チャプチェ　トックと野菜のスープ　巨峰　アーモンド



今日の献立は,チャプチェです。チャプチェは春雨と細切りにした豚肉とたけのこ,にんじん,玉ねぎ,ほうれん草などの野菜,きのこ類をごま油で炒め合わせて,しょうゆ,食塩,砂糖などで甘辛く味をつけた,韓国料理です。

牛乳　ごはん　いかのかりん揚げ　大根のきんぴら　じゃがいもとベーコンの味噌汁　ヨーグルト　炒り大豆



今日の献立は,大根のきんぴらです。いつものきんぴらのごぼうの代わりに大根を使っています。豚肉,大根,たけのこ,にんじん,こんにゃく,こまつな,昆布が入っています。いかのかりん揚げ,きんぴらと白いごはんに合うメニューです。

牛乳　コッペパン　秋味のクリームシチュー　コーンサラダ　大豆小魚



今日の献立は,秋味のクリームシチューです。この時期の秋においしいさつまいも,マッシュルーム,しめじが入っています。いつものシチューはじゃがいもを使っているので,さつまいもの甘みをより感じると思います。皆さん,旬の味を楽しみましょう。

牛乳　ごはん　回鍋肉　うずら卵入り中華スープ　キャロットオレンジゼリー　カシューナッツ



今日の献立は,回鍋肉です。豚肉,しょうが,にんにく,玉ねぎ,キャベツ,にんじん,干ししいたけ,きくらげ,たけのこが入っています。味噌としょうゆの味が,ごはんに合います。ごはんと交互に食べましょう。