2018年4月の記事一覧

牛乳　ごはん　肉じゃが　ツナと大根のゆずあえ　ヨーグルト



今日の献立は,肉じゃがです。おふくろの味の代表格で,京都の舞鶴で作られたといわれています。明治３４年に海軍舞鶴初代司令官として赴任していた東郷平八郎が青年時代に年間留学していた際に食べたビーフシチューの味が忘れられず,日本の調味料の砂糖やしょうゆで作らせたのが,肉じゃがでした。おいしく栄養満点の肉じゃがはやがて海軍の艦上食として全国にひろまりました。