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タンドリーチキン 投稿日時 : 2018/03/13 柏第六小学校 牛乳 黒パン タンドリーチキン ツナサラダ トマトのスープ ヨーグルト 大豆小魚今日の献立は,6年生のリクエストメニューのタンドリーチキンとトマトスープです。タンドリーチキンはタンドールという円筒状の土釜で焼いたものをいいます。タンドリーチキンはインド北部で親しまれている料理で,もともとは王朝料理であったものが広がりました。インドのタンドリーチキンの表面が赤いのは,スパイスのせいもありますが,食紅を加えてより赤みを出しています。