2021年4月の記事一覧

牛乳　ごはん　鯖の味噌煮　ほうれん草のからしあえ　けんちん汁　清見オレンジ　炒り大豆



今日の献立は,鯖の味噌煮です。味噌,砂糖,しょうゆ,梅干し,酒を煮たてた中に,鯖,しょうが,ねぎ,昆布を入れて２時間ことこと煮ています。味が染みていておいしいです。白いごはんに合う１品です。

牛乳　ぶどうパン　クリームシチュー　はちみつ入りドレッシングサラダ　小魚



今日の献立は,クリームシチューです。鶏肉,じゃがいも,マッシュルーム,たまねぎ,グリンピース,にんじん,コーン,大豆が具になります。牛乳,ホワイトルゥ,生クリームが入っているので,こくがあります。

牛乳　ごはん　鶏肉の唐揚げ　おかかあえ　絹さやの味噌汁　サンフルーツ　きなこ大豆



今日の献立は,皆さんに人気の鶏肉の唐揚げです。鶏肉をにんにく,しょうが汁,しょうゆ,酒で漬けてでんぷんで揚げています。味が染みておいしいです。

牛乳　ごはん　鮭の照り焼き　彩りきんぴら　じゃいもの味噌汁　美生柑　炒り大豆



今日の献立は,彩りきんぴらです。通常のきんぽらで使用するごぼう,はす,にんじんのほかに,ピーマン,赤ピーマンを入れているので,いつものきんぴらとは違う感じがすると思います。

牛乳　煮込みうどん　こまつなのアーモンドあえ　黒砂糖蒸しパン　アセロラゼリー　小魚



今日の献立は,こまつなのアーモンドあえです。野菜は,こまつな,にんじん,もやしです。たれは砂糖が入っているので,甘いたれです。甘いたれがアーモンドとマッチします。食べやすいあえものです。

牛乳　回鍋肉丼　野菜のナムル　春雨スープ　カシューナッツ



今日の献立は,春キャベツをふんだんに使った回鍋肉丼です。春キャベツは他の時期に比べて甘いのが特徴です。豚肉との相性も抜群です。ごはんにかけてもりもり食べましょう。

牛乳　ごはん　さんまの蒲焼き　ごまあえ　なめこ汁　清見オレンジ　炒り大豆



今日の献立は,さんまの蒲焼きです。さんまの開きを酒としょうがの汁につけて,でんぷんを付けて揚げています。しょうゆ,砂糖,みりん,酒を煮たてたたれをかけています。ごはんに合う一品です。

牛乳　はちみつパン　ポークビーンズ　マカロニサラダ　ヨーグルト　小魚



今日の献立は,ポークビーンズです。豚肉をことことと別に煮て,にんじん,たまねぎ,じゃがいも,白いんげん豆を入れたトマト味のスープです。よく煮込んでいるので,よく味が染みておいしいです。

牛乳　麻婆豆腐丼　ワンタンスープ　大豆小魚



今日の献立は,麻婆豆腐丼です。麻婆豆腐は,豆腐料理の中でも有名ですね。豆腐,豚肉,にんじん,ねぎ,にら,しょうが,にんにく,大豆のみじん切りをしょうゆ,味噌,とうばんじゃんなどで味を付けています。ぴりっとした辛さが,ごはんに合います。

牛乳　チキンカレーライス　コーンサラダ　アップルゼリー　小魚



今日からいよいよ１年生の給食が始まります。最初は給食で人気のカレーライスを出します。学校の給食のカレールゥも手作りです。大きな釜で煮込むので,家庭で食べるカレーとまた違うと思います。