今日の給食

１０月１１日　牛乳　麦ご飯　ドライカレー　フレンチポテトサラダ　ベビーチーズ

今日は図書とコラボしたメニューです。何の本でしょう？各学校に配付している給食メモに答えがのっています。

ドライカレーは野菜や肉、豆などたくさん具が入っています。今日はレンズ豆という小さい豆も使っています。食べながら探してみてくださいね。

力を合わせて混ぜている様子

１０月１０日　牛乳　ご飯　鯖のかぼちゃ味噌焼き　五目豆　むらくも汁　ブルーベリーゼリー

今日は「目の愛護デー」です。給食も目を健康に保つための栄養が入った献立をだしました。

１つ目は、鯖のかぼちゃ味噌焼きに使っているかぼちゃや、五目豆・むらくも汁に入っている人参などはビタミンAです。２つ目は、ブルーベリーゼリーのブルーベリーに入っているアントシアニンです。どちらも目には大切な栄養です。

写真は魚を焼いた後温度を測っている様子です。しっかり火が通っているか確認してからみなさんの教室まで届けています。

１０月６日　牛乳　にら入り豚丼（麦ご飯・具）　キャベツと厚揚げの味噌汁　スナックアーモンド

今日の豚丼に入っている「豚肉」と「にら」はとても相性の良い組み合わせです。

豚肉のビタミンB1とにらの香り成分が合わさって，疲れをとってくれたり元気が

出たりする効果があります。気温が急に下がり，体調を崩している人も多いようなので，しっかり食べて元気に過ごしてくださいね。

たくさんのにらは，今日は３４０束使いました。

１０月５日　牛乳　胚芽パン　パプリカチキン　ポテトのチーズ煮　豚肉と豆のスープ

パプリカチキンは，鶏肉にパプリカとチリパウダー・生姜やにんにくなどをつけてからオーブンで焼いています。赤い色はパプリカとチリパウダーです。

お肉を並べているところ・オーブンの中の様子

今日の豚肉と豆のスープの豆は，大豆をペーストにしたものが入っています。スープに大豆が溶けているので苦手な人も食べやすくなっています。

１０月４日　牛乳　麦ご飯　ごぼう入り鶏そぼろ　しめじと豆腐の味噌汁　みかん

今日のみかんは愛媛県で作られたものです。緑色の部分がありますが，早生（わせ）といい出始めのみかんです。甘酸っぱいみかんには，ビタミンCが入っていて疲れをとったり風邪の予防をしたりしてくれます。

今日は４５００個くらいのみかんを１つずつ丁寧に洗ってから各クラスに配っています。