今日の給食

１０月３日　牛乳　ご飯　鰯の生姜煮　ごま和え　わかめの味噌汁　アセロラゼリー

鰯の生姜煮は，身がやわらかく骨まで食べられます。生姜を入れることで魚の臭みを和らげてくれます。しっかりと味がついているので，ご飯と一緒に食べてみてくださいね。

１０月２日　牛乳　ちゃんぽん（ちゃんぽん麺）　レタスと玉ねぎのサラダ　揚げさつま芋（小学校２個　中学校３個）

ちゃんぽんは，全国的に知られている長崎県名物のめん料理です。中国語の簡単なご飯という意味の「シャンポン」がなまったという説と，ポルトガル語の混ぜるという意味の「ちゃんぽん」がなまったという説があるそうです。

今日のちゃんぽんも具だくさんで，豚肉やいか・なるとの他に野菜が２００ｋｇ近く入っています。

揚げさつま芋は，全部で８０００個近くを大きな揚げる機械で揚げています。今が旬のさつまいもも美味しく食べてくださいね。

さつまいもを揚げている様子

９月２９日　牛乳　ご飯　真鯖の辛みそ焼き　里芋の煮っころがし　お月見汁　ひとくちみかんゼリー

今日は十五夜です。十五夜のお月見のもとは，お隣の中国から伝わったとされています。また，「芋名月」とも呼ばれていて芋の収穫を祝う日でもあるので、今日は里芋が入っています。

お月見汁には，一口サイズのおもちを月にみたてて入れています。

お月見汁と里芋の煮っころがし

９月２８日　牛乳　麦ご飯　チキンカレー（カレモア）　かぼちゃとブロッコリーのサラダ　りんご

チキンカレーは、サモア料理の「カレモア」をイメージして作りました。「カレ」がカレーで「モア」が鶏肉の意味があります。

９月２７日　牛乳　ご飯　いかのスタミナ焼き　もやしのオイスター炒め　千葉県産豚肉と青梗菜の味噌汁　ヨーグルト　

今日は千葉県産の豚肉、青梗菜、柏市産のねぎを使った具沢山のお味噌汁です。

さつまいもが入っているので、少し甘味もあります。

いかを焼いている様子