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今日の給食

12月10日 ちくわぶ入り根菜汁

12月10日 牛乳 ご飯 いかのかりん揚げ 梅おかか和え ちくわぶ入り根菜汁 ドライプルーン

 

ちくわぶは,関東地方を中心とした東日本で「おでんの具」として入ることの多い食材ですが,今日は根菜汁の中に,薄く切ったちくわぶを入れました。ちくわのような形をしていますが,小麦粉でできているのがちくわぶです。「いか」はここ数年収穫量が減ってきているので,貴重な食材です。

12月9日 ポークカレーライス(麦ご飯・カレールウ)

12月9日 ポークカレーライス(麦ご飯・カレールウ) こんにゃく入りサラダ みかん

 

ポークカレーには,かぼちゃやれんこんを入れました。れんこんは小さいので気が付かないかもしれません。12月21日は冬至ですが,冬至には「ん」のつく食べ物を食べると健康に過ごせると言われています。今日の給食では「ん」のつく食材は8つあります。よくみて食べてみてくださいね。

12月6日 ジャーマンポテト

12月6日 牛乳 丸パン(横スライス) タンドリーチキン(ごま入り)ジャーマンポテト ABCマカロニ入りスープ

 

先週と今週に,6年生は家庭科の調理実習でジャーマンポテトを作りました。じゃが芋を固めにゆでてから,炒めた玉ねぎやベーコンと合わせるのは,給食センターも同じ作り方です。4300人分なので,炒めることも混ぜることも大変です。タンドリーチキンは,お好みではさんで食べてくださいね。

12月5日 ニギスの磯辺フライ(2本)

12月5日 牛乳 ご飯 ニギスの磯辺フライ(2本)蒸し鶏ときゅうりの和え物 豚汁 黒糖大豆

 

漢字で「似た」「鱚きす」と書きます。キスという魚に形が似ていることからこの名がついたそうです。大きく分けると鮭と同じ白身魚の仲間で,石川県ではメギス,高知県では沖ウルメと呼ばれています。小さいので,丸ごと食べてください。

12月4日 鮭とほうれん草のクリームスパゲティ(スパゲティ)

12月4日 牛乳 鮭とほうれん草のクリームスパゲティ(スパゲティ) じゃが芋とフィッシュソーセージのサラダ いちごのスティックケーキ

 

クリームスパゲティに入っている牛乳と鮭は,成長期の皆さんにとって相性がよい組み合わせです。牛乳に含まれる「カルシウム」は鮭に含まれる「ビタミンD」と一緒に食べることでカルシウムを体に取り込みやすくしてくれます。毎日の牛乳も飲める人はできるだけ飲みましょう。