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今日の給食
9月6日 ソースかつ
9月6日 牛乳 ご飯 ソースかつ キャベツの昆布和え ひんのべ(具だくさんみそ汁) 巨峰
「ひんのべ」は長野県の郷土料理です。今日はすいとんを使っていますが、小麦粉をねじって伸ばしたものを入れた具だくさんのみそ汁のとをひんのべといいます。
9月5日 2学期給食スタート
9月5日 牛乳 ツナ入りトマトスパゲッティ(スパゲッティ) 紫芋もち 梨
今日から2学期の給食が始まりました。梨は今が旬の果物です。千葉県は、梨の産地としても有名です。まだまだ暑い日が続きそうですが、しっかり食べて体の中から元気に過ごせるといいですね。2学期もよろしくお願いします。
7月19日 夏野菜のカレーライス
7月19日 牛乳 夏野菜のカレーライス(麦ご飯・夏野菜のカレー) きなこわらびもち
今日は夏野菜がたっぷり入ったカレーです。なすやかぼちゃパプリカが入っています。なすは一度油で揚げています。夏野菜は体の中の熱を冷ましてくれる効果もあるので,食べて少しでも涼しくなればと思います。1学期の給食は今日で最後です。夏休み元気に楽しく過ごせますように・・・。ありがとうございました。
なすを揚げている様子
今日は大きな釜1つと小さな釜3つで4500人分のカレーを作りました。
7月18日 長崎皿うどん ~長崎県郷土料理~
7月18日 牛乳 長崎皿うどん(揚げ麺・あんかけ) いそか和え ドライプルーン
今日は長崎県の郷土料理として食べられている長崎皿うどんです。長崎ちゃんぽんも有名ですが,皿うどんも長崎県では親しまれている料理です。ちゃんぽんと同じように具沢山の具と麺を一緒に食べます。今日の皿うどんの具材は全部で17種類使っていて,その他に調味料などを加えてあんかけを作っています。1学期の給食も今日を入れて残すところあと2回です。美味しく食べて,元気に過ごしてもらえればいいなと思います。
今日は袋に入った麺を,お皿にあけてからあんかけをかけて食べてください。
7月14日 豚生姜焼き丼
7月14日 牛乳 豚生姜焼き丼(ご飯・具) すいとん ヨーグルト
豚生姜焼き丼の具には,豚肉・にんにく・しょうが・玉ねぎなどが入っていますが,この組み合わせは夏バテを予防してくれます。気温や湿度が高く,過ごしにくい日が続いているので,食べて元気に過ごしてほしいと思いながら作っています。