今日の給食

大津一小のみなさん、春休みは元気に過ごしていますか？今週、道の駅しょうなんに行ったら皆さんが考えたレシピを飾ってくれていました！夕方だったので、かぶはすべて売り切れていました。（残念・・・）午前中はたくさん野菜もあるようです。ちなみに道の駅には、卒業した６年生が学習で関わったニューオークボの商品もありました！春休みも早寝・早起きをして、朝ごはんをしっかり食べて元気に過ごしてくださいね！（文責：柴沼）

３月２３日　牛乳　麦ご飯　ポークカレー　ツナとわかめのサラダ　清見オレンジ

今日で令和８年度の給食は終了します。１年間一緒に過ごした仲間と食 べる給食も今日が最後です。みんなで楽しい給食の時間を過ごしてください。春休み中もしっかり食事をとって毎日元気に過ごしてくださいね。今年度もありがとうございました。

３月１９日　牛乳　ご飯　親子丼風卵焼き　じゃが芋のごま和え　豚肉とキャベツの味噌汁　ドライプルーン

親子丼は親である「鶏肉 」と子である「卵 」を一緒に煮たものをご飯にのせた料理です。親子丼が食べられるようになったのは明治２４年頃だそうです。当時，東京の料理屋さんが，鶏すき鍋で残った鶏肉に溶き卵を合わせてご飯にかけて食べていたお客さんを見て，お店でも出すようにしたのが始まりとされています。

３月１８日　牛乳　キャロットピラフ　鯵のチーズパン粉焼き　れんこんのアラビアータ　かぶのスープ　メープル大豆

アラビアータはイタリア料理で唐辛子の辛味をきかせたトマトソースのことです。イタリア語で，怒りや怒りんぼうという意味があり，食べると顔が赤 くなるほど辛 いことからこのように呼ばれるそうです。今日は，ピリッと辛いトマトソースにれんこんとツナを合わせて作った「れんこんのアラビアータ」です。

３月１６日　牛乳　赤飯（ごま塩）　和風玉ねぎソースハンバーグ　おかか和え　かきたま汁　お祝いいちごゼリー

今日は６年生の卒業を祝って，お祝いには欠かせない「赤飯」と，リクエストのあった「ハンバーグ」，デザートには「お祝いいちごゼリー」です。６年生にとっては，お世話になった先生やクラスの仲間と一緒に食べる給食は今日が最後です。楽しい給食の時間を過ごしてくださいね。そして，中学校でも元気に頑張ってください。ご卒業おめでとうございます！

３月１３日　牛乳　ご飯　プルコギ　わかめスープ（卵入り）　ヨーグルト

プルコギは韓国の焼肉料理のひとつです。韓国語で「火 」を表す「プル」と「肉 」を表す「コギ」が合わさり「火で焼いた肉 」という意味になります。甘いたれに漬け込んだ肉を野菜と一緒に炒めるのが特徴です。韓国では牛肉で作りますが，給食では豚肉を使っています。ごはんと一緒に食べると栄養のバランスがとてもよくなりますよ。

３月１２日　牛乳　胚芽パン　菜の花グラタン　ブロッコリーとじゃが芋のサラダ　ラビオリ入りトマトスープ

ラビオリはイタリアの伝統料理です。薄く伸ばしたパスタの生地に様々な具材を包んで作ります。上手に作 るのは難しく時間もかかるので，昔は高級料理だったそうです。包む具材は，野菜とチーズ ，ひき肉，魚介類など地域によって変わります。食べ方も，トマトやクリームなどのソースと合わせたり，スープに入れたりと様々です。

 ※ 中学校は卒業式のため給食はありません

３月１１日　牛乳　ご飯　めばるの照り焼き　切干大根の煮物　豚汁　スナックアーモンド

めばるは春になると旬を迎えることから「春告魚 」とも呼ばれます。陸から近い防波堤のまわりや，岩や海藻の多い海に住んでいます。体の色は「赤 」「黒 」「白 」といくつかありますが，春にとてもおいしくなるのは「赤めばる」だそうです。たんぱく質が多く脂肪が少ないので，私たちの身体にもとても良い魚です。

３月１０日　牛乳　ご飯　おかかふりかけ　鶏肉の唐揚げ　野菜とツナの紅白和え　柏かぶの味噌汁

かぶと言えば，柏三大野菜のひとつですね。柏市で栽培しているかぶは「小 かぶ」と言 い，サイズの小さいかぶです。皮が柔らかいので，皮ごと調理をして食べることができます。今日の味噌汁のかぶも皮ごと使っています。寒い冬を乗り越えたかぶはとても甘くなっているので，みなさんもよく味わってみてください。