給食(R07年度)

６月９日（月）

牛乳・ホイコーロー丼・バンサンスウ・トックと卵のスープ・河内晩柑・炒りアーモンド

　今日の給食「ホイコーロー丼」は、豚肉、キャベツ、ピーマン、ねぎを味噌とオイスターソースを加えて炒め、ご飯にのせていただきます。甘辛い味付けでご飯が進みます。

６月６日(金）

牛乳・カレーピラフ・ゆで野菜のごまサラダ・ポテトスープ・だいず小魚

　今日の給食「カレーピラフ」は、たまねぎ、にんじん、コーン、ツナを炒め、カレー粉とケチャップで味付けし、ご飯に混ぜました。カレーの風味が食欲をそそります。

６月５日（木）

牛乳・ご飯・ししゃもの南蛮漬け・五目豆・どさんこ汁・メープルカシューナッツ

　今日の給食「ししゃもの南蛮漬け」は、揚げたししゃもにたまねぎとピーマンを加えた南蛮酢に漬けて仕上げました。ししゃもに南蛮酢がよく染みて、さっぱりした味わいです。

６月４日（水）

牛乳・きな粉揚げパン・チリコンカン・かぶのスープ・冷凍みかん・アーモンド小魚

　今日の給食「きな粉揚げパン」は、油で揚げたパンにきな粉と砂糖をまぶして仕上げました。

　きな粉の風味がおいしい給食人気のメニューです。

６月３日（火）

牛乳・ご飯・鯖の味噌煮・礒香和え・肉じゃが・かきたま汁

　今日の給食「鯖の味噌煮」は、味噌、砂糖、酒、みりんを合わせた煮汁に鯖、ねぎ、生姜を重ね、１時間煮ました。

　給食では、回転釜という鉄釜で調理しています。味がよく染みておいしく仕上がります。

６月２日（月）

牛乳・中華丼・じゃが芋の味噌サラダ・春雨スープ・すいか・だいず小魚

　今日の給食「中華丼」は、豚肉、イカ、うずらの卵、８種類の野菜が入っています。具沢山で栄養満点の一品です。

5月30日（金）

牛乳・チリドック・ブロッコリーサラダ・コーンポタージュ・冷凍みかん・アーモンド小魚

　今日の給食「チリドック」は、豚肉、たまねぎ、高野豆腐のみじん切りをケチャップ、カレー粉、チリパウダーを加えて煮込み、コッペパンにはさみました。スパイスの風味がパンとよく合います。

５月２９日（木）

牛乳・いわし御飯・じゃが芋のそぼろ煮・アーモンド和え・大根の味噌汁・メロン

　今日の給食「いわし御飯」は、揚げたいわしに醤油と砂糖を合わせたタレに絡め、ご飯に混ぜました。いわしの小骨も気にならず、カルシウムもしっかり摂れます。甘辛いタレがよく染みて食が進みます。

５月２８日（水）

牛乳・スパゲティミートソース・千切り野菜のスープ・マーブルケーキ・アーモンド小魚

　今日の給食「スパゲティミートソース」は、豚肉、たまねぎ、マッシュルーム、トマト缶を煮込んだミートソースをスパゲティにかけていただきます。数種類のスパイスとチーズを加え、コクのある味に仕上げました。

　「マーブルケーキ」は、ココア生地をマーブル模様にしてオーブンで焼きました。ふっくらと優しい甘みのケーキです。

５月２７日（火）

牛乳・ご飯・鮭のガーリック焼き・青大豆とひじきのサラダ・野菜の胡麻煮・味噌すいとん汁・美生柑

　今日の給食「鮭のガーリック焼き」は、鮭に醤油とにんにくで下味をつけ、オーブンで焼きました。にんにくの風味がおいしい一品です。