給食(R06年度)

１２月１８日（水）

牛乳・ガーリックバターライス・ローストチキン・フレンチサラダ・ミネストローネ・サイダーポンチ

今日の給食は、一足早い「クリスマスメニュー」です。

ガーリックの香りがきいた「ガーリックバターライス」、鶏もも肉をオーブンで焼きあげた「ローストチキン」、

彩りのよい「フレンチサラダ」と「ミネストローネ」、デザートは、炭酸飲料を加えた「サイダーポンチ」です。

　今日で2学期の給食が終了となります。

　今年1年の食生活を振り返り、自分自身の体や健康について考えてみましょう。

１２月１７日（火）

牛乳・ほうとう・たらとカシューナッツの揚げ煮・柚子和え・肉まん・だいず小魚

今年の「冬至」は１２月２１日です。給食では、一足早く冬至にちなんだ「かぼちゃ」「柚子」を使った献立です。

「ほうとう」は、山梨県の郷土料理です。かぼちゃを加えた味噌仕立てのつゆでいただきます。

「柚香和え」は、柚子の果汁を加えた和え物です。柚子の香りと酸味がおいしい一品です。

12月16日（月）

牛乳・麻婆豆腐丼・バンサンスウ・卵スープ・りんご・アーモンド小魚

「麻婆豆腐丼」は、豚肉、豆腐、ねぎ、にらを豆板醤と味噌で味付けし、ご飯にかけていただきます。

豚肉は、体を作るたんぱく質とスタミナアップに効果的なビタミンB1が多く含まれています。

１２月１３日（金）

牛乳・ひじき御飯・鯖のしぐれ煮・ごま和え・きのこ汁

今日の給食は、２年２組の生徒が家庭科の授業で考えた献立です。

献立のアピールポイントは、旬の食材を取り入れ、魚や野菜がしっかり摂れる献立です。

献立を立ててみて感じたことは、栄養バランスを考えて献立を立てることは難しかったけど、

自分の体や健康のことを考えられるメリットがあると思いました。

【鯖のしぐれ煮】

　しょうがとねぎをたっぷり加えた煮汁で、鯖を１時間煮ました。

　隠し味にオレンジピューレを加えました。

１２月１２日（木）

牛乳・ロールパン・かぼちゃのクリームグラタン・わかめとコーンのサラダ・白菜とベーコンのスープ・みかん

【かぼちゃのクリームグラタン】

鶏肉、かぼちゃ、たまねぎ、マカロニを豆乳と牛乳を加えたクリームソースで煮込み、チーズをのせてオーブンで焼きました。

焼き色をつけて香ばしく仕上げました。