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給食(R06年度)
ししゃものパリパリ揚げ
11月8日(金)
牛乳・ご飯・手作りひじきふりかけ・ししゃものパリパリ揚げ・アーモンド和え・呉汁・りんご
今日は、「いい歯の日」です。給食では、よく噛んで食べる食材や丈夫な歯を作る栄養素のカルシウム・たんぱく質がしっかり摂れる献立にしました。歯の成長は、15歳くらいまでに乳歯から永久歯が生え変わります。
歯を大切にすることは、体の健康につながります。よく噛んでしっかり食べましょう。
【ししゃものパリパリ揚げ】
ししゃもに餃子の皮を巻いて、油で揚げました。
パリパリとした食感で美味しいです。
ドライカレー
11月7日(木)
牛乳・ドライカレー・ブロッコリーサラダ・マカロニスープ・小魚
【ドライカレー】
豚ひき肉、みじん切りにした玉ねぎ、にんじん、大豆、レーズンを炒め、カレー粉とデミグラスソースを加えて煮込みました。ピリ辛の味付けでご飯が進む一品です。
玉ねぎは30kg使用しました。回転釜いっぱいの野菜を炒めていきます。
調味料とスパイスを加え煮込みます。
白身魚のマヨネーズ焼き
11月6日(水)
牛乳・ガーリックライス・白身魚のマヨネーズ焼き・春雨サラダ・ポトフ・アセロラゼリー
【白身魚のマヨネーズ焼き】
白身魚のメルルーサにマヨネーズ、ピーマン、パプリカ、コーンを合わせたソースをかけてオーブンで焼きました。
彩りがよく、マヨネーズが入りまろやかな味に仕上がりました。
豚丼
11月1日(金)
牛乳・豚丼・竹輪の磯辺揚げ・みそけんちん汁・りんご
今日の給食は2年生の生徒が家庭科の授業で考えた献立です。
献立のポイントは、「品数が少ない分、一つ一つの料理にボリュームを出しました。」とのことです。
【竹輪の磯辺揚げ】
ちくわに青のりを混ぜた衣をつけて油で揚げました。
ピザトースト
11月1日(金)
牛乳・ピザトースト・鶏肉のクリーム煮・青大豆とひじきのサラダ・みかん
【ピザトースト】
たまねぎ、にんじん、ピーマン、マッシュルーム、コーンを加えたピザソースを食パンにぬり、チーズをのせてオーブンで焼きました。焼けたチーズが香ばしくおいしいトーストに仕上がりました。