給食(R06年度)

６月２４日(月）

牛乳・ホイコーロー丼・卵と春雨のスープ・フルーツ白玉・だいず小魚

【給食メモ】

今日の給食「ホイコーロー丼」は、豚肉、キャベツ、ピーマンを味噌とオイスターソースを加えて炒(いた)めました。甘辛い味付けでご飯が進む一品(ひとしな)です。

豚肉は体を作るたんぱく質とスタミナアップに効果的なビタミンB1が多く含まれています。

6月２１日（金）

牛乳・ご飯・鯵の大豆フライ・じゃが芋の味噌サラダ・彩りきんぴら・大根の味噌汁

【給食メモ】

今日の給食「鯵の大豆フライ」は、パン粉の代わりに大豆フレークをまぶして油で揚げました。サクサクとした食感の衣と鯵は身がふっくらとしておいしい一品です。

６月２０日（木）

牛乳・チキンライス・わかめサラダ・コーンポタージュ・メロン・だいず小魚

【給食メモ】

今日の給食「チキンライス」は、鶏肉、たまねぎ、にんじん、マッシュルームを炒めてケチャップを加え味付けしご飯と混ぜました。ケチャップのまろやかな味がおいしい一品です。

6月19日（水）

牛乳・プルコギチャーハン・いかとカシューナッツの揚げ煮・にらたまスープ・小魚

【給食メモ】

今日の給食「いかとカシューナッツの揚げ煮」は、いかとさつま芋を油で揚げて、にんじん、いんげん、カシューナッツを加えて甘辛い醤油ダレで味付けしました。

６月１８日（火）

牛乳・二色揚げパン・チリコンカン・かぶのスープ・冷凍みかん・アーモンド小魚

【給食メモ】

今日の給食「二色揚げパン」は、黒糖パンとコッペパンを揚げて、きな粉とココアをまぶしました。「チリコンカン」は、いんげん豆、レンズ豆、豚肉、野菜、トマトを加えて煮込みました。具材の旨味が溶け込んでいます。

6月17日（月）

牛乳・ご飯・鰆のねぎみそ焼き・柏野菜のごま和え・じゃが芋のそぼろ煮・えのき茸の味噌汁・メープルアーモンド

【給食メモ】

今日の給食「鰆のねぎみそ焼き」は、鰆にねぎと味噌を合わせたタレで味付けし、オーブンで焼きました。味噌の風味がおいしい一品です。

6月14日（金）

牛乳・葱とかぶのカレーライス・キャベツとしめじのサラダ・すいか・だいず小魚

【給食メモ】

明日6月15日は「千葉県民の日」です。今日の給食「葱とかぶのカレーライス」は、柏市産の葱とかぶを使ったカレーライスです。地域で採れた食材を地域で消費することを「地産地消」といいます。地元柏の農家さんが手間暇かけて作った食材を感謝して食べましょう。

6月13日（木）

牛乳・ご飯・手作りひじきふりかけ・鰹とごぼうの旨煮・辛子和え・どさんこ汁・アセロラゼリー

【給食メモ】

今日の給食「手作りふじきふりかけ」は、ひじきを醤油とみりんで味付けし、鰹節とごまを加えたふりかけです。ご飯にかけていただきます。

６月１２日（水）

牛乳・ラタトゥイユスパゲティ・コーンサラダ・抹茶チョコチップスコーン・だいず小魚

【給食メモ】

今日の給食「ラタトゥイユスパゲティ」は、夏野菜のトマト、なす、ズッキーニ、ピーマンを加えたスパゲティです。トマトやピーマンは緑黄色野菜といいます。ビタミンAが多く含まれ、皮膚や粘膜を丈夫にします。夏野菜をしっかり食べて暑い夏を元気に乗り切りましょう。

６月１１日（火）

牛乳・中華おこわ・ヤンニョムチキン・ごぼうと枝豆のカミカミサラダ・ワンタンスープ・河内晩柑

【給食メモ】

今日の給食「ヤンニョムチキン」は、鶏肉を油で揚げて、豆板醬、コチュジャン、トマトケチャップを合わせた甘辛ダレをかけて仕上げました。ヤンニョムチキンは今人気の韓国料理です。