給食(R06年度)

6月１０日（月）

牛乳・ご飯・鮭の味噌チーズ焼き・野菜の胡麻煮・切り干し大根のみそ汁・カリカリ大豆

【給食メモ】

今日の給食「鮭のみそチーズ焼き」は、鮭をみそで味付けし、チーズをのせてオーブンで焼きました。みそとチーズの風味がよく合います。「カリカリ大豆」は、大豆を油で揚げて青のりと塩をまぶしました。６月４日～１０日は「歯と口の健康週間」です。よく噛むことで、虫歯予防、肥満予防、集中力アップなどの効果があります。

６月７日（金）

牛乳・テーブルロール・なすのミートグラタン・わかめときゅうりのサラダ・千切り野菜スープ・ヨーグルト・小魚

【給食メモ】

今日の給食「なすのミートグラタン」は、豚肉、玉ねぎを炒め、トマト缶を加えて煮込んだミートソースにナスを加え、チーズをかけてオーブンで焼きました。チーズの風味がミートソースとよく合います。

６月６日（木）

牛乳・青大豆とひじきのご飯・白身魚のレモン醤油かけ・アーモンド和え・豚汁・フルーツみつ豆

【給食メモ】

今日の給食「ひじきと青大豆のご飯」は、ひじき、青大豆、にんじん、油揚げ、鶏肉を醤油と砂糖で煮て、ご飯に混ぜました。ひじきは、鉄分が多く含まれ、貧血予防に効果があります。

6月5日（水）

牛乳・ツナピラフ・タンドリーチキン・ブロッコリーサラダ・レンズ豆と野菜のスープ・アーモンド小魚

【給食メモ】

今日の給食「タンドリーチキン」は、鶏肉をカレー粉、ヨーグルト、ケチャップを合わせたタレに漬け込み、オーブンで焼きました。カレーの風味がおいしい一品です。

６月４日（火）

牛乳・麻婆豆腐丼・きくらげの中華あえ・卵スープ・甘夏みかん・だいず小魚

【給食メモ】

今日の給食「麻婆豆腐丼」は、豚肉、豆腐、ねぎ、にらを炒めて、みそと豆板醤で味付けしました。豚肉、豆腐はたんぱく質が多く含まれ、体を作ります。豚肉に含まれるビタミンB1は糖質をエネルギーに替える働きがあり、スタミナアップに効果的です。

６月３日（月）

牛乳・ご飯・鰯のおろし醤油かけ・キャベツのごま酢和え・五目豆・みそけんちん汁

５月３１日（金）

牛乳・ポークカレーライス・コーンサラダ・メロン・小魚

5月29日（水）

牛乳・胚芽パン・鯵の香味パン粉焼き・フレンチサラダ・ボルシチ・ナタデココ入りフルーツポンチ

【給食メモ】

今日の給食「鯵のパン粉焼き」は、にんにく、たまねぎ、オリーブオイル、生クリームで下味をつけ、パン粉をつけてオーブンで焼きました。パン粉の香ばしさがおいしい一品です。

５月２８日（火）

牛乳・ご飯・鶏肉の唐揚げ・海藻サラダ・ひじきと野菜のペペロンチーノ風・のっぺい汁・甘夏みかん

【給食メモ】

今日の給食「鶏肉の唐揚げ」は、人気のメニューです。「ひじきと野菜ののペペロンチーノ風」は、ひじきとピーマン、ごぼう、れんこん、コーンをにんにく、オリーブオイル、唐辛子を加えて炒めました。

５月２７日（月）

牛乳・中華丼・じゃが芋の味噌サラダ・春雨スープ・小魚

【給食メモ】

今日の給食「中華丼」は、いか、豚肉、うずらの卵、野菜を炒め、オイスターソースで味付けし、片栗粉でとろみをつけました。ご飯にかけていただきます。