給食(R06年度)

７月８日（月）

牛乳・ご飯・鯖の味噌煮・茹で野菜のごまサラダ・大豆の礒煮・のっぺい汁・冷凍みかん

【給食メモ】

今日の給食「鯖の味噌煮」は、鯖を生姜と長ねぎを加えてみそと砂糖を合わせた煮汁で１時間煮ました。味がよく染みて、ご飯にあう一品です。

７月５日（金）

牛乳・とうもろこしご飯・ししゃものごましそ天ぷら・アーモンド和え・呉汁・七夕フルーツポンチ

【給食メモ】

　今日の給食「とうもろこしご飯」は、もち米を加えたご飯に旬のとうもろこしを加えて炊きました。モチモチとした食感のご飯ととうもろこしの甘みがおいしい一品です。デザートは七夕をイメージしたフルーツポンチです。星型の寒天とフルーツを合わせました。

７月４日（木）

牛乳・セルフ照り焼きチキンサンド・ブロッコリーサラダ・ポークビーンズ・ヨーグルト・アーモンド小魚

【給食メモ】

今日の給食「セルフ照り焼きチキンサンド」は、鶏肉を甘辛い醤油ダレで味付けし、オーブンで焼いた鶏肉の照り焼きをパンにはさんでいただきます。

7月３日（水）

牛乳・ご飯・いなだのピリ辛照り焼き・礒香和え・五目豆・大根の味噌汁・メープルカシューナッツ

【給食メモ】

今日の給食「いなだのピリ辛照り焼き」は、いなだに醤油と豆板醤を合わせたタレで下味をつけオーブンで焼きました。

7月2日（月）

牛乳・麻婆豆腐丼・ナムル・卵とワンタンのスープ・冷凍りんご・だいず小魚

【給食メモ】

今日の給食「麻婆豆腐丼」は、豚肉、長ねぎ、にら、豆腐を、味噌で味付けしとろみをつけて仕上げました。ご飯の上にかけていただきます。

7月1日（月）

牛乳・チキンピラフ・鯵のワインソースがけ・マセドアンサラダ・キャベツのクリームスープ・甘夏みかん・だいず小魚

※物資の都合によりアーモンド小魚→だいず小魚へ変更になりました。

【給食メモ】

　今日の給食「鯵のワインソースがけ」は、オーブンで焼いた鯵にたまねぎ、ピーマン、しめじを炒め赤ワインとケチャップで味付けしたソースをかけていただきます。トマト味のソースが鯵とよく合います。

６月２８日（金）

牛乳・ジャージャー麺・ポテトとチーズの春巻き・中華たまごスープ・冷凍パイン・小魚

【給食メモ】

今日の給食「ジャージャー麺」は、茹でた中華麺の上に、肉味噌と野菜をのせていただきます。

「ポテトとチーズの春巻き」は、ポテト、チーズ、アーモンドを春巻きの皮で包み、油で揚げました。パリパリとした食感がおいしいです。

6月27日（木）

牛乳・ご飯・鯖のごまだれかけ・お浸し・大豆の礒煮・さつま汁

【給食メモ】

今日の給食「鯖のごまだれかけ」は、焼いた鯖にごまだれをかけて仕上げました。

ごまの風味がおいしい一品です。

６月２６日（水）

牛乳・ハニーレモントースト・豚肉と大豆のトマト煮・フレンチサラダ・小魚

【給食メモ】

今日の給食「ハニーレモントースト」は、はちみつ、マーガリン、砂糖、レモン果汁を合わせたペーストをパンに塗り、オーブンで焼きました。はちみつの甘さとレモン酸味がおいしい一品です。

６月２５日（火）

牛乳・ご飯・ししゃもの唐揚げ・礒香和え・カレー肉じゃが・ごま仕立ての味噌汁・炒りアーモンド

【給食メモ】

今日の給食「ししゃもの唐揚げ」は、ししゃもに片栗粉をまぶして油で揚げました。たんぱく質、カルシウムがしっかり摂れます。