給食写真

今日の献立

・牛乳

・ご飯

・鯖の味噌煮

・小松菜とキャベツのごまあえ

・たまごスープ

・ローストアーモンド

 今日はさばにネギ、しょうが、味噌をいれて1時間以上煮込みました。大釜でじっくり煮込んでいるため味がしっかりしみこんでいます。さばにはＤＨＡやＥＰＡが豊富に含まれているため血液をサラサラにしてくれます。

【使用野菜の主な産地】

じゃがいも…鹿児島県

玉ねぎ…北海道

人参…千葉県

キャベツ…愛知県

きゅうり…千葉県

にんにく…青森県

しょうが…高知県

もやし…千葉県

小松菜…流山市

長ネギ…柏市

今日の献立

・牛乳

・ピザトースト

・カレー味のポトフ

・青大豆とひじきのサラダ

今日はトマトケチャップとピザソースに玉ねぎや豚肉を入れて炒めてパンの上にのせ、ピザトーストを作りました。スチームオーブンで焼いているのでふっくらと焼きあがりました。サラダにはひじきや青大豆が入っているため食物繊維が豊富です。

【調理中の様子】 

【使用野菜の主な産地】

じゃがいも…鹿児島県

たまねぎ…北海道

にんじん…千葉県

キャベツ…愛知県

きゅうり…千葉県

にんにく…青森県

生姜…高知県

もやし…千葉県

セロリ…静岡県

ピーマン…宮崎県

ブロッコリー…長崎県

小松菜…柏市

かぶ…柏市

今日の献立

・牛乳

・ご飯

・手作り豆腐ハンバーグ

・キャベツの辛し和え

・切り干し大根のみそ汁

・黄桃入り牛乳プリン

 今日は1年生が校外学習のため、2年生のみ給食です。ハンバーグは、豚ひき肉と豆腐を混ぜ合わせてこねてオーブンで焼き上げました。デザートは一見目玉焼きのようにも見えますが、黄桃、牛乳を入れて固めて冷やしました。

給食室で調理員さんがひとつずつ型に流しいれ、丁寧に作ってくれました。

【使用野菜の主な産地】

じゃがいも…鹿児島県

玉ねぎ…北海道

人参…千葉県

キャベツ…愛知県

にんにく…青森県

しょうが…高知県

もやし…千葉県

えのき…新潟

今日の献立

・牛乳

・ご飯

・ししゃものチーズ揚げ

・おかか和え

・きんぴらごぼう

・呉汁

今日はししゃもに、バッタ液をつけパン粉とパルメザンチーズをまぶして油で揚げました。きんぴらごぼうは一味唐辛子をいれてるので少しピリ辛に仕上がりました。

【使用野菜の主な産地】

じゃがいも…鹿児島県

玉ねぎ…北海道

人参…千葉県

キャベツ…愛知県

きゅうり…千葉県

にんにく…青森県

生姜…高知県

もやし…千葉県

ごぼう…青森県

大根…千葉県

レンコン…茨城県

小松菜…柏市

長ネギ…柏市

今日の献立

・牛乳

・ご飯

・豆腐のチリソース煮

・もやしと春雨の中華サラダ

・卵入りわかえスープ

・きな粉大豆

今日は豆腐にチリソースやケチャップをいれて煮込みました。甘辛い味付けになっているので白いご飯が進むメニューです。サラダは辛しをいれてさっぱりと仕上げました。

【使用野菜の主な産地】

じゃがいも…鹿児島県産

玉ねぎ…北海道

人参…千葉県

キャベツ…愛知県

胡瓜…千葉県

にんにく…青森県

生姜…高知県

もやし…千葉県

小松菜…柏市大室

チンゲン菜…柏市

長ネギ…我孫子市

今日の献立

・牛乳

・ナシゴレン

・野菜とツナのソテー

・ミニストローネスープ

・清美オレンジ

 ナシゴレンはインドネシアの料理です。インドネシア語でナシは「ご飯」、ゴレンは「炒める」という意味があります。名前の通り、エビやパプリカ等の具材とご飯を混ぜてご飯と炒める料理です。今日はトウバンジャンをいれてピリ辛に味付けしました。

 今日の果物は愛媛県産の清美オレンジです。今が旬の果物で果汁が豊富に含まれています。

【使用野菜の主な産地】

じゃがいも…鹿児島県

玉ねぎ…北海道

人参…千葉県

キャベツ…愛知県

きゅうり…千葉県

にんにく…青森県

生姜…高知県

もやし…千葉県

セロリ…静岡県

ピーマン…宮崎県

赤パプリカ…韓国産

清美オレンジ…愛媛県

長ネギ…我孫子市

今日の献立

・牛乳

・黒パン

・ポテトと青大豆のチーズ焼き

・スパゲティバジリコ

・牛乳ととうもろこしのスープ

今日はじゃがいもを蒸してベーコン、青大豆をのせてオーブンで焼きました。青大豆には食物繊維が含まれておいるため、腸のはたらきを良くしてくれます。

【使用野菜の主な産地】

じゃがいも…鹿児島県

玉ねぎ…北海道

人参…千葉県

キャベツ…愛知県

きゅうり…千葉県

にんにく…青森県

生姜…高知県

もやし…千葉県

今日の献立

・牛乳

・肉味噌うどん

・もやしのポン酢あえ

・わかめスープ

・紅茶スコーン

【使用野菜の主な産地】

じゃがいも…鹿児島県

玉ねぎ…北海道

にんじん…千葉県

キャベツ…愛知県

きゅうり…千葉県

にんにく…青森県

しょうが…高知県

もやし…千葉県

小松菜…柏市

長ネギ…我孫子市

ほうれんそう…柏市

今日の献立

・牛乳

・赤飯

・鶏肉のから揚げ

・小松菜の和え物

・玉ねぎとわかめの味噌汁

・ひとくちぶどうゼリー

今日は3年生のリクエスト給食で1位の鶏肉のから揚げです。下味をしっかりとつけ、米粉とかたくり粉をまぶしてカラッと揚げました。赤飯はお祝い事の日に食べる料理とされています。1，2年生のみなさんも3年生の卒業をお祝いする気持ちで食べてもらえたらと思います。

【使用野菜の主な産地】

じゃがいも…鹿児島県

玉ねぎ…北海道

人参…千葉県

キャベツ…愛知県

きゅうり…千葉県

にんにく…青森県

しょうが…高知県

もやし…千葉県

えのき…新潟県

小松菜…富里市

今日の献立

・牛乳

・手巻きちらし

・さわらの西京焼き

・磯香あえ

・紅白はんぺん入りすまし汁

・いちごヨーグルト

【使用野菜の主な産地】

じゃがいも…鹿児島県

玉ねぎ…北海道

人参…千葉県

キャベツ…愛知

きゅうり…千葉県

にんにく…青森県

しょうが…高知県

もやし…千葉県

れんこん…茨城県

えのき…新潟県

小松菜…流山市

長ネギ…我孫子市

今日の献立

・ご飯

・ホキと大豆のトマト煮

・柏野菜のサラダ

・ポテトスープ

今日はホキという白身魚にかたくり粉をつけて揚げ、大豆と一緒にトマト味に煮込みました。今日のメニューは全体的に野菜がたくさん摂れるメニューになっています。

【使用野菜の主な産地】

じゃがいも…鹿児島県

玉ねぎ…北海道

人参…千葉県

キャベツ…愛知県

きゅうり…千葉県

にんにく…青森県

しょうが…高知県

もやし…千葉県

小松菜…流山市

かぶ…柏市

今日の献立

・牛乳

・肉いっぱい甘口カレー

・わかめとコーンのサラダ

・フルーツあえ

 今日は田中中の図書館にある【タスキメシ】という小説に出てくるメニューを再現した給食です。名前の通り、いつものカレーよりも辛さが控えめになっています。

【使用野菜の主な産地】

じゃがいも…鹿児島県

玉ねぎ…北海道

人参…千葉県富里市

キャベツ…愛知県

きゅうり…千葉県

にんにく…青森県

しょうが…高知県

もやし…千葉県

小松菜…富里市

今日の献立

・牛乳

・すきやきどんぶり

・ツナと豆のあえ物

・かきたま汁

今日は焼き豆腐と白滝、うずらの卵などの具材を醤油、みりん、砂糖で味付けをしてすき焼き風にしました。野菜がたくさん摂れるメニューです。

【使用野菜の主な産地】

キャベツ…愛知県

人参…千葉県

白菜…茨城県

小松菜…流山市

長ネギ…我孫子市

今日の献立

・牛乳

・わかめご飯

・ししゃもの磯部揚げ

・五目きんぴら

・おかか和え

・呉汁

今日はししゃもに青のりをまぶし米粉と片栗粉をまぶしてカラッと揚げました。頭から尻尾まで丸ごと食べられるためカルシウムが豊富です。五目きんぴらは仕上げに唐辛子を入れているため少しピリ辛です。

【使用野菜の主な産地】

じゃがいも…北海道

キャベツ…愛知県

ごぼう…青森県

大根…千葉県

人参…千葉県

はす…茨城県

小松菜…富里市

長ネギ…柏市

今日の献立

・牛乳

・ビビンバ

・キムチとトックのスープ

・きなこ大豆

今日は韓国料理献立です。トウバンジャンやごま油を入れて甘みそを入れてナムルを作り、ご飯の上にのせてビビンバにしました。少しピリ辛ですが食欲がでるメニューです。

【使用野菜の主な産地】

生姜…高知県

玉ねぎ…北海道

人参…千葉県

ニンニク…青森県

だいずもやし…栃木県

小松菜…流山市

チンゲン菜…柏市

長ネギ…柏市

今日の献立

・牛乳

・ご飯

・鯖の味噌煮

・ゆで野菜のごまあえ

・栄養すいとん

・いり大豆

今日はさばをネギや生姜を入れて味噌を入れて大釜でじっくりと煮込みました。時間をかけてじっくり煮込んでいるため味がよくしみこんでいます。栄養すいとんのすいとんは白玉粉と小麦粉をあわせてこねて手作りしています。名前の通り、野菜やお肉もたくさん入っているので栄養満点です。

今日の献立

・牛乳

・コッペパン

・手作りコロッケ

・柏野菜のサラダ

・チキンヌードルスープ

今日はじゃがいもを蒸し、ひき肉と玉ねぎ、にんじんで炒めた具材とあわせてコロッケを作りました。調理員さんがひとつずつ丁寧に作ってくださいました。柏野菜のサラダには、柏市産のかぶを使用しています。

今日の献立

・牛乳

・ご飯

・みそカツ

・キャベツの辛し和え

・かきたま汁

今日は3年生の公立入試前最後の給食でした。そのため、応援献立ということでみそカツにしました。受験に勝つ（カツ）ように願掛けをしたメニューです。今までの成果を本番で出し切れるように頑張ってもらいたいと思います。

今日の献立

・牛乳

・ひじきと青大豆のご飯

・さわらのねぎ味噌焼き

・磯香あえ

・かぼちゃのすいとん汁

今日はさわらをオーブンで焼き、ねぎ味噌たれをかけました。淡白なさわらの味とねぎ味噌の塩味がよく合うメニューです。すいとん汁のすいとんは、カボチャを練りこんで手作りしているため、色鮮やかに仕上がりました。

今日の献立

・牛乳

・スパゲティ大豆ソース

・海藻サラダ

・チョコレートマフィン

今日は大豆と豚ひき肉を使って大豆ミートソースを作りました。たんぱく質がたくさんとれるメニューです。サラダには、海藻をたくさん使っています。海藻はミネラルが豊富なので肌を綺麗にしてくれます。

今日の献立

・牛乳

・麻婆豆腐丼

・もやしと春雨の中華サラダ

・ワンタンスープ

・ローストアーモンド

今日は中華メニューです。麻婆豆腐は、豆腐を50ｋｇ使って作りました。トウバンジャンが入っているため、ピリ辛に仕上がりました。

今日の献立

・牛乳

・ご飯

・ほっけの一夜干し

・肉じゃが

・辛し和え

・小松菜と油揚げの味噌汁

・ぽんかん

今日は和食献立です。ほっけは、スチームオーブンで焼き、ふっくらと仕上げました。デザートのぽんかん今が旬の果物です。ビタミンＣが豊富で肌や、血液を綺麗にするのに役立ちます。

今日の献立

・牛乳

・コッペパン

・えびいりマカロニグラタン

・青大豆とひじきのサラダ

・カレー味のポトフ

今日のグラタンは、えびや鶏肉、マカロニを入れてグラタンを作りました。米粉をつかってルウを作っているため、滑らかな仕上がりになりました。

今日の献立

・牛乳

・キムチチャーハン

・小松菜のナムル

・たまごスープ

・フルーツポンチ（白玉入り）

キムチチャーハンとフルーツポンチは3年生のリクエストメニューです。チャーハンは豚肉とキムチの相性が良く、食べやす味付けになっています。

今日の献立

・牛乳

・エッグカレーライス

・イタリアンサラダ

・りんご

今日はウズラの卵をたくさん使い、エッグカレーライスにしました。カレーのルウは、小麦粉や油、バターを使い給食室で手作りしています。

今日の献立

・牛乳

・いわしのかば焼き丼

・ひじきと切り干し大根のあえ物

・じゃがいもと豆腐のみそ汁

・いり大豆

今日は節分のため、いわしのかば焼き丼です。かたくり粉をまぶして揚げているため、カラッと仕上がりました。白いご飯が進むメニューです。

今日の献立

・牛乳

・ご飯

・鮭のちゃんちゃん焼き

・かぶときゅうりのごま酢和え

・すまし汁

・ローストアーモンド

ちゃんちゃん焼きとは、北海道の郷土料理です。今日は鮭を蒸し、玉ねぎなどの野菜をバターで炒め、野菜をのせてアルミホイルで包んで焼き上げました。

今日の献立

・牛乳

・タコス丼

・じゃがいものマスタードサラダ

・わかめスープ

・みかん

今日はひよこ豆や豚肉をトマトソースやチリソースで味付けしたタコス丼です。ワンタンの皮を揚げてトッピングしているのでパリパリとした食感も楽しめます。

今日の献立

・牛乳

・チキンカレーライス

・かぶとほうれん草のサラダ

・アセロラゼリー

今日はチキンカレーです。ルーは小麦粉と油、バターを使って手作りしてじっくりと煮込んでいます。田中中の生徒からも人気のメニューです。サラダのかぶは柏市産です。にんにくやごま油で風味良く味付けしました。

今日の献立

・牛乳

・ご飯

・油淋鶏

・小松菜のあえ物

・かぼちゃの煮物

・わかめスープ

・みかん

今日は2年5組さんが家庭科で考えてくれた献立です。油淋鶏はにんにく生姜で下味をつけ、米粉をつけてカラッと揚げました。主食・主菜・副菜・果物がそろったバランスの良い献立です。

今日の献立

・牛乳

・麻婆豆腐丼

・もやしときくらげの中華和え

・春雨スープ

今日は、豆腐を60ｋｇほど使い、麻婆豆腐丼にしました。和え物には、きくらげを入れてごま油で中華風にしています。

今日の献立

・牛乳

・2色揚げパン（抹茶きな粉・ココア）

・チリコンカン

・わかめとコーンのサラダ

・小魚

今日は3年生のリクエスト献立でも多かった2色揚げパンです。抹茶きな粉とココアの2つの味が楽しめるようになっています。

今日の献立

・牛乳

・ご飯

・さばの味噌煮

・辛し和え

・すまし汁

・きな粉大豆

今日の献立

・牛乳

・さんまご飯

・肉じゃが

・たぬき汁

・みかん

今日は秋刀魚を油で揚げてタレを絡め、ご飯と混ぜ合わせました。たぬき汁は精進料理の一種です。今日は、さつま揚げやこんにゃくなどを入れています。

今日の献立

・牛乳

・ご飯

・ししゃものカレー揚げ

・かぶと胡瓜のごま酢和え

・豚汁

・ローストアーモンド

今日は衣にカレー粉を混ぜてカラッと揚げました。ししゃもは、頭からしっぽまで丸ごと食べられる魚のため、カルシウムが豊富にとれます。今日のあえ物のかぶは、柏市産のかぶを使用しています。お酢や砂糖をいれ、甘酸っぱく仕上げました。

今日の献立

・牛乳

・チャンポン麺

・小松菜の五目炒め

・和風ホットケーキ

ちゃんぽんは長崎の料理として有名です。えびやいか、うずらの卵などをいれて栄養満点なメニューです。寒い日には身体が温まります。

今日の献立

・牛乳

・ピザトースト

・青大豆とひじきのサラダ

・豆乳ととうもろこしのスープ

・りんご

・小魚大豆

今日はピザソースをケチャップやマッシュルームなどをいれて手作りをし、パンにのせて焼きました。スチームオーブンで焼いているため、しっとりと仕上がりました。

今日の献立

・牛乳

・ツナときのこのトマトスパゲティ

・海藻サラダ

・手作りチョコチップスコーン

今日のスパゲティは、えのきやしめじ、マッシュルームなどのきのこ類をたくさん使い、トマトと一緒に煮こみました。きのこには食物繊維が豊富に含まれており、おなかの調子を整える働きがあります。

今日の献立

・牛乳

・わかめご飯

・ほっけの一夜干し

・三色なます

・かきたま汁

・チョコチップスコーン

1月11日の今日は鏡開きの日です。小豆を時間をかけてじっくり煮込み、白玉を合わせました。甘さが控えめで上品な味に仕上がりました。

今日の献立

・牛乳

・テーブルロール

・バジルチキン

・マセドアンサラダ

・ミニストローネスープ

・ミルクプリン苺ソースかけ

今日は、2学期の給食最終日です。クリスマスを意識したメニューになっています。ミルクプリンは、生クリーム牛乳をアガーで固めました。苺ソースは、苺を細かく刻み、砂糖でじっくりと煮詰めて作りました。

今日の献立

・牛乳

・ご飯

・鮭フライ

・小松菜ともやしののり和え

・切り干し大根のうま煮

・じゃがいものみそ汁

今日は鮭に衣をつけて脂油でカラッと揚げました。切り干し大根は、鶏肉とにんじんを入れてだし汁で煮込んでいるためしっかり味がしみこんでいます。

今日の献立

・牛乳

・キムチチャーハン

・豆腐の中華煮

・バンサンスウ

今日は豆腐を６０ｋｇ近く使い、ひき肉やチンゲン菜と炒め中華風に味付けしました。キムチチャーハンはキムチと豚肉の相性が良い一品で、田中中でも人気のメニューです。

今日の献立

・牛乳

・ご飯

・鯖の味噌煮

・磯香あえ

・里芋のしっぽく煮

・かきたま汁

今日はさばを生姜やネギをいれてじっくりと煮込みました。大釜で長時間煮込んでいるため、味がしっかりとしみこんでいます。里芋のしっぽく煮は、醤油と砂糖で里芋を煮込んだ後、片栗粉をまぶして油でカラッと揚げています。

今日の献立

・牛乳

・さんまのピリ辛丼

・青大豆とひじきのサラダ

・五目スープ

・みかん

今日はさんまを片栗粉でまぶして油でカラッと揚げました。トウバンジャンやにらを入れたピリ辛なタレをかけているため、白いご飯が進むメニューです。

今日の献立

・牛乳

・スパゲティ大豆ソース

・ひじきのマリネ

・栗入りマフィン

今日は栗マフィンを給食室で作りました。スチームオーブンで焼いているため、しっとりと仕上がりました。バターと栗の風味がよく合うデザートです。

今日の献立

・牛乳

・味噌ラーメン

・小松菜のナムル

・杏仁豆腐

・小魚大豆

今日の献立は2年3組さんが家庭科の授業で考えた献立です。ラーメンは、豚の挽肉と大豆を合わせて味噌ラーメンにしました。ナムルはトウバンジャンをいれてピリ辛に仕上げました。

今日の献立

・牛乳

・わかめご飯

・ホキのピザ焼き

・ツナと豆のあえ物

・たまごスープ

・みかん

今日はホキを蒸し、トマトケチャップで炒めたソースをのせて焼きました。ホキは白身魚であっさりしているため、チーズやケチャップとの相性が良いです。和え物にはツナや白いんげん豆が入っており、たんぱく質が豊富にとれます。

今日の献立

・牛乳

・ご飯

・さわらのゆず味噌かけ

・辛し和え

・かぼちゃの煮物

・けんちん汁

・いり大豆

今日は、さわらをオーブンで焼き、ゆず味噌をかけました。ゆずのさっぱりとした香りと、さわらの相性が良い一品です。かぼちゃの煮物は、豚肉の挽肉とあわせて醤油味で煮込みました。

今日の献立

・牛乳

・ぶどうパン

・鮭とさつまいものクリームシチュー

・柏野菜のサラダ

・りんご

今日は鮭とさつまいもをたくさん入れてクリームシチューを作りました。身体があたたまるメニューとなっています。サラダは柏市産のかぶをごま油風味のドレッシングで味付けしました。

今日の献立

・牛乳

・チキンライス

・じゃがいも入り味噌サラダ

・野菜スープ

・ヨーグルト

今日は2年2組さんが考えた献立メニューです。チキンライスには12ｋｇの鶏肉を使ってトマトケチャップで味付けをして仕上げました。スープはキャベツやにんじん、小松菜など野菜がたくさん入っています。