2021年4月の記事一覧

★今日の献立★

・牛乳
・プルコギのっけご飯
・青のりポテト
・トック入り白湯スープ
・グレープゼリー
・小魚大豆

★今日の献立★
・牛乳
・ご飯
・ほっけ一夜干し
・キャベツときゅうりのごま酢和え
・田舎汁



今日は和食メニューです。ほっけはオーブンでふっくらと焼きあがりました。ホッケには、ビタミンB12が豊富に含まれており、貧血予防や疲労回復に役立つ栄養素です。

★今日の献立★
・牛乳
・ぶどうパン
・じゃがいものミートグラタン
・チキンヌードルスープ
・ひじきと青大豆のサラダ


今日は蒸したじゃがいもにミートソースとチーズをのせてオーブンで焼き上げました。サラダには、ひじきと青大豆が入っています。食物繊維がたくさん摂れるサラダになっています♪

★今日の献立★
・牛乳
・ご飯
・ししゃものパリパリ揚げ
・ほうれんそうのお浸し
・大豆の磯煮
・たぬき汁
・アセロラゼリー


今日はししゃもをぎょうざの皮でくるんでパリパリになるように揚げました。ししゃもが苦手‥という子も食べやすくなっていると思います。頭からたべられるのでカルシウムが豊富です。たぬき汁は精進料理としても有名で、肉の代わりにさつま揚げを入れて食べたのが始まりといわれています。

★今日の献立★
・牛乳
・スパゲティ大豆ソース
・わかめサラダ
・手作り豆腐ドーナツ


今日は給食室でドーナツを手作りしました。豆腐をミックス粉に練りこんでいるためしっとりと仕上がりました。生徒たちも、喜んで食べてくれていました。

★今日の給食★
・牛乳
・麻婆豆腐丼
・かきたま汁
・スパイシー大豆
・でこぽん



今日は豆腐をたくさん使って麻婆豆腐丼を作りました。豆腐は植物性のたんぱく質が豊富で、身体を丈夫にする働きがあります。かきたま汁は卵がふわふわになるように仕上げています。でこぽんは今が旬のオレンジで、果実が甘くジューシーです。今日もみなさんよく食べてくれていました。

★今日の給食★
・牛乳
・味噌ラーメン
・たけのこのオイスターソース炒め
・米粉マフィン



今日は味噌ラーメンです。大豆や豚肉をたくさん使って作っているのでたんぱく質が豊富です。丈夫な身体を作るのにタンパク質が必須です。マフィンには柏市産の米粉を使用しています。ふっくらと仕上がりました。

★今日の献立★
・牛乳
・ハチミツレモントースト
・かぶの米粉シチュー
・マカロニサラダ
・ブラッドオレンジ


今日は、パンにハチミツとレモンを混ぜ合わせたものをぬって焼き上げました。レモンの風味がほんのりと香っていると思います。シチューには柏市でとれたカブを使用しています。米粉で仕上げているので、なめらかな味わいです。また、今日の果物はブラッドオレンジです。その名の通り、赤い果肉が特徴的です。「このオレンジ初めてみた！」と言っている生徒もちらほらいました。アントシアニンが含まれているため、抗酸化作用があります。

今日から1年生の給食が始まりました。
中学校は小学校よりも給食の量が多くなってますが、田中中の1年生のみなさんは元気に残さず食べてくれていました！

★今日の献立★
・牛乳
・ポークカレーライス
・コーンサラダ
・フルーツ和え
・小魚大豆


カレーライスは、豚肉を柔らかくなるまで煮込み、仕上げにチーズを入れてまろやかに仕上がりました。朝早くから、調理員さんが大きな釜で長時間じっくり煮込んでいます。

★今日の献立★
・牛乳
・いわしのかば焼き丼
・辛し和え
・豆腐とじゃがいものみそ汁
・ヨーグルト


今日は鰯に片栗粉をまぶしてカラッと揚げました。白いご飯の上にのせました。鰯にはビタミンDが豊富に含まれており、カルシウムの吸収率を高めるといわれています。強い骨を作るために、残さず食べてもらいたいと思います。