2021年6月の記事一覧

★今日の献立★
・ぶどうパン
・むきエビとひよこ豆のクリームシチュー
・枝豆のサラダ
・メロン


今日はエビとひよこ豆を入れたクリームシチューです。ルウは小麦粉とバターから手作りしています。メロンは千葉県産のものです。地元の旬な果物を味わいましょう。

★今日の献立★
・牛乳
・冷やし中華
・小松菜の五目炒め
・和風ホットケーキ



今日は今年初の冷やし中華です。野菜がしっかり摂れるさっぱりとしたメニューです。和風ホットケーキは中に白玉が入っているのでもちもちした食感が特徴的です。

★今日の献立★
・牛乳
・ご飯
・ほっけの一夜干し
・ほうれん草のあえ物
・カレーきんぴら
・のっぺい汁

★今日の献立★
・牛乳
・ミルクパン
・なすのミートグラタン
・イタリアンサラダ
・牛乳ととうもろこしのスープ



今日は、ミートソースになすを入れてホワイトソースの上にのせ、チーズをのせて焼きました。なすは夏野菜ですので、今が旬です。

★今日の献立★

・牛乳
・たっぷりねぎのカレーライス
・コーンサラダ
・フルーツ和え


今日は、ねぎをオーブンでこんがりと焼き、カレーに入れました。ねぎは柏市産のものを使用しています。

★今日の献立★

・牛乳
・ご飯
・鮭の味噌チーズ焼き
・小松菜の煮びたし
・炒りどり
・いもの子汁


今日は鮭にみそ味で下味をつけ、チーズをのせて焼きました。鮭にはアスタキサンチンという色素が含まれており、抗酸化作用があります。いもの子汁は、岩手県の郷土料理です。里芋やこんにゃくなど、具たくさんです。

★今日の献立★

・牛乳
・麻婆豆腐丼
・もやしのナムル
・ワンタンスープ
・ローストアーモンド
・メロン



今日は豆腐を６０kg使って麻婆豆腐丼を作りました。豆腐にはレシチンという成分が含まれており、血管を綺麗にするはたらきがあります。メロンは千葉県産のものを使用しています。水分が豊富なため、暑い日にピッタリです。

★今日の献立★
・牛乳
・白飯
・秋刀魚の立田フライ
・茎若布の和え物
・田舎汁
・冷凍みかん


今日はさんまに豆乳、パン粉をまぶしてカラッと揚げました。秋刀魚にはビタミンDが豊富に含まれており、カルシウムの吸収を促進させる働きがあります。

★今日の献立★
・牛乳
・スパゲティ大豆ソース
・マセドアンサラダ
・チョコチップスコーン
・小魚



今日は大豆と豚肉を入れトマトソースの味付けにしました。大豆がたくさん入っているのでたんぱく質が豊富にとれるメニューです。チョコチップスコーンは生徒の皆さんに人気のあるデザートです。給食室で小麦粉から手作りしています。

★今日の献立★
・牛乳
・ご飯
・鰯のかば焼き
・キャベツときゅうりのごま酢和え
・切り干し大根のうま煮
・かぶのみそ汁
・さくらんぼ


今日は明日が千葉県民の日ということで、地産地消献立です。いわしは千葉県が漁獲量が１位です。今日は片栗粉で揚げて醤油タレをかけてかば焼きにしました。味噌汁のかぶは柏の特産物です。油揚げとの相性が抜群です。