2月1日（火）鮭のちゃんちゃん焼き

今日の献立

・牛乳

・ご飯

・鮭のちゃんちゃん焼き

・かぶときゅうりのごま酢和え

・すまし汁

・ローストアーモンド

ちゃんちゃん焼きとは、北海道の郷土料理です。今日は鮭を蒸し、玉ねぎなどの野菜をバターで炒め、野菜をのせてアルミホイルで包んで焼き上げました。