今日の給食

７月３日　牛乳　ご飯　鯵の揚げ玉フライ　五目金平　むらくも汁

おつゆの中に流し込んだ卵の様子が空にひろがる雲のように見えるということから，この料理名がつき
ました。かきたま汁との違いは，かきたま汁は卵が主役なので卵以外の具は少なめ，むらくも汁はたま
ご以外にも野菜などが入った具だくさんのおつゆだというところだそうです。

７月１日　牛乳　丸パン（横スライス）　白身魚のフライ（ソース）　キャベツとツナのカレーソテー

レンズに似ているからレンズ豆と言われていると思いがちですが，実は逆なんです。発明されたレンズの形が，レンズ豆に似ているのでレンズと呼ばれるようになったそうです。今日は，このレンズ豆が主役のスープです。食物せんいやビタミンが豊富なのでぜひ食べてみてください。

７月１日　牛乳　ご飯　たこ入りすり身焼き　生揚げとキャベツの味噌炒め　春雨とわかめのすまし汁　ひとくちぶどうゼリー

半夏生（ はんげしょう ）は，夏至から11日目の７月1日あたりから七夕までの約5日間です。西日本では半夏生までに田植えをすませ，稲がたこの足のようにしっかりと土に根を張って育つようにという願いを込めて，たこを食べる習慣があるそうです。また，半夏生は，ちょうどたこのおいしい時期とも重なるそうですよ。

６月２８日　牛乳　ご飯　焼き餃子　中華サラダ　夏野菜の麻婆豆腐

今日の麻婆豆腐には，かぼちゃやさやいんげん，トマトなどの夏野菜が入っています。いつもと少し違う麻婆豆腐の味を楽しんでください。

サラダに入っている切干大根は，大根を千切りにして干したものです。干した大根は，カルシウムやビタミン，食物繊維などが多く含まれています。

６月２７日　牛乳　ココア揚げパン　キャロットポタージュ　ひじきと青大豆のサラダ　スナックアーモンド

キャロットポタージュには，すりおろしたにんじんが入っています。にんじんにはﾋﾞﾀﾐﾝAという栄養が多く，肌を丈夫にしてくれたり，病気の予防に役立ったりしています。青大豆は，大豆の仲間ですが見た目は枝豆のように緑色をしています。大豆は[畑の肉]と言われているように良質なたんぱく質が入っています。

６月２６日　牛乳　担々麺風つけ麺（ちゃんぽん麺）　にらともやしの中華和え　チーズドック

担々麺は，中国四川省というところで生まれた料理で，ひき肉を使った少し辛みのあるめん料理です。
今日は辛みがやわらぐように，豆乳を少し入れています。気温が上がり食欲がわかない人もいるかもしれませんが，少しでも食べられると夏バテも防ぐことができるので，食べてみてください。

６月２５日　牛乳　ご飯　タンドリーチキン（ごま入り）　枝豆とコーンのサラダ　ミネストローネスープ　冷凍みかん

ミネストローネは，イタリア語で「具だくさん」という意味があります。具が多い分，うま味もスープにとけだしています。

タンドリーチキンは，ヨーグルトとスパイスで漬け込んだ鶏肉をタンドールというつぼの形をした釜で焼いたことからこの名がつきました。

ご飯と一緒に食べてくださいね。

６月２１日　牛乳　チゲ豆腐丼（麦ごはん・チゲ豆腐丼の具）　タッケジャンスープ　ベビーチーズ

タッケジャンスープは，韓国料理の1つです。「タッ」が鶏肉という意味があります。鶏肉と野菜を入れた辛いスープとして食べられていますが，今日はチゲ豆腐が辛いので，スープに辛みはありません。辛い味が苦手な人は，チゲ豆腐丼と交互にスープを飲んでくださいね。

６月２０日　牛乳　ツナと江戸菜の和風スパゲティ（スパゲティ）　みそドレッシングサラダ　ヨーグルト

江戸菜は小松菜を改良して作った野菜で，小松菜よりも大きく成長しますが，しゃきしゃきしてくせもあまりないのが特ちょうです。サラダのドレッシングには，味噌や炒めた玉ねぎなどが入っています。大豆からできる味噌は，うまみだけではなくいろいろな栄養が入っています

＊本日ヨーグルトの種類が変更になっています。（アレルゲンの変更はありません）

６月１９日　牛乳　コッペパン（たてスライス）　コロコロサーモンフライ　夏野菜のラタトゥイユ　ABCマカロニ入りスープ　黒糖大豆

ラタトゥイユは，玉ねぎやなすなどの野菜をニンニクとオリーブオイルで炒めて煮た南フランスの郷土料理です。今日は，柏でとれたなすを使っています。なすやズッキーニ・トマトなどの夏野菜は体を冷やしてくれる働きがあります。コロコロサーモンフライのソースにもなるので，お好みでパンにはさんで食べてください。

＊もりつけ目安　フライには大小ばらつきがあります。量での配膳となっていますので，よろしくお願いします。

小学校　１・２年生　１～２個　　　３・４年生　２個　　　　　　　　５・６年生　２個　　　

＊食べ方　そのまま食べてもいいですが，お好みでパンにはさんで食べてください。

パンが切れているので，開いてラタトゥイユと魚をはさんで食べる