文字
背景
行間
今日の給食
7月12日 麻婆なす
7月12日 牛乳 麦ご飯 麻婆なす 海藻サラダ(青じそドレッシング)味付け小魚
今日は暑さに負けないためにも,スタミナのつく麻婆なすです。ご飯と一緒に食べてください。青じそドレッシングの海藻サラダで,口の中がさっぱりすると思います。
7月11日 スパイシーグリルドチキン 図書コラボ給食
7月11日 牛乳 食パン スパイシーグリルドチキン コーンソテー キューカンバーサラダ パンプキンポタージュ(豆乳・米粉) ベビーチーズ
今日は,食パンにお好みでチキンやコーン・サラダ・ベビーチーズをはさんで食べてください。キューカンバーサラダの「キューカンバー」は「きゅうり」のことです。暑くて食欲が落ちてきているかもしれませんが、サンドイッチにすると食べやすいかもしれません。ポタージュは、牛乳や小麦粉を使わずに豆乳や米粉などで作っています。かぼちゃがたっぷり入っています。
7月10日 鯖の揚げ煮
7月10日 牛乳 ご飯 鯖の揚げ煮 五目金平 さやいんげんの味噌汁(中学校のみ黒糖大豆がつきます)
さやいんげんは,いんげん豆がまだ完全に成長する前に収穫し,さやごと食べる夏が旬の野菜です。
金平ごぼうには豚ひき肉とすりごまが入っています。この2つが野菜の水分をすってくれて旨味も一緒に食べることができます。今日も気温が上がりとても暑いですが,食べて元気になりますように。
7月7日 七夕献立
7月7日 牛乳 ちらし寿司 鰯の生姜煮 三色ごま和え すましそうめん汁 七夕デザート
今日は七夕にちなんだメニューをだしました。そうめん汁のそうめんは天の川に見立てて入っています。鰯の生姜煮は、骨までやわらかくなっているので,丸ごと食べられます。今日は天気がいいので,空の上でも織姫と彦星が出会えそうですね。皆さんの願いもかないますように。
7月6日 ナン&タコス
7月6日 牛乳 ナン タコスミート タコストッピング用キャベツ もずくと卵のスープ アセロラゼリー
今日は沖縄県でよく食べられているメニューです。「もずく」は海藻の仲間です。つるっとしていてのどごしがよく、食物繊維など栄養もある食材の1つです。今日はナンにタコスミートとキャベツをお好みではさんで食べてくださいね。
7月5日 きびなごのフライ
7月5日 牛乳 ご飯 きびなごのフライ(2本) カレー肉じゃが 豆腐と油揚げの味噌汁
きびなごは体調10cmくらいの大きさの魚で,丸ごと食べられる魚の1つです。成長期の皆さんに必要なカルシウムがたくさん入っています。今日は給食センターで9000尾くらいを揚げています。揚げている様子は泳いでいるようです。鹿児島県では、きびなごがたくさんとれることから,きびなごの刺身が郷土料理として食べられています。
7月4日 ハンバーグアップルソースかけ
7月4日 牛乳 胚芽パン ハンバーグアップルソースかけ ブロッコリーとポテトのバジリコサラダ 大豆とマカロニのミネストローネ
サラダにはバジルとオリーブオイルを使って,イタリア風に仕上げました。ミネストローネにはトマトと大豆がたくさん入っています。今日は大豆はペースト状になっているので,スープの旨味に溶け込んでいます。栄養たっぷりのスープで暑さに負けない体を作ってくださいね。
7月3日 たこ入りすり身焼き ~半夏生~
7月3日 牛乳 ご飯 たこ入りすり身焼き 生揚げとキャベツの味噌炒め わかめの吸い物 スナックアーモンド
半夏生(はんげしょう)は,夏至から数えて11日目のことで,昨日から七夕までの5日間です。半夏生にはタコを食べる習慣があります。田植えを終えた農家の方が豊作を願ってタコをお供えしていたことが始まりです。タコの足にある吸盤のように,苗がしっかり根付き稲がたくさん実るように願いが込められているそうです。タコには疲れをとるタウリンという栄養が入っています。
6月30日 ジャージャー麵
6月30日 牛乳 ジャージャー麺(ちゃんぽん麺)小松菜のごまドレッシング和え メープルマフィン
ジャージャー麺は肉や野菜・大豆がたっぷり入っています。中国家庭料理の一つです。タケノコや椎茸・豚肉を細かくして豆味噌などを入れて炒めて作ります。ここに細切りのきゅうりやねぎなどをそえて中国では食べています。今日はねぎは肉みその中に入れました。ちなみに岩手県盛岡では「じゃじゃ麺」があります。この麺は平たい麺の上に肉みそなどがのったものです。メープルマフィンは卵や牛乳を使っていないものです。今日で2023年も半分が終わります。まだまだ暑い日が続きそうですが、しっかり食べて元気に過ごしてくださいね。
6月29日 ほきフライ ラタトゥイユ
6月29日 牛乳 丸パン(横スライス) ほきフライ ラタトゥイユ ABCマカロニスープ
今日はセルフフィッシュバーガーです。ソースの代わりにラタトゥイユと一緒に食べてください。
ラタトゥイユは野菜のトマト煮込みのことです。なすやズッキーニ、かぼちゃなど入れました。なすは皆さんの住む柏でとれたものです。