給食日記（平成29・30年度）

牛乳
ご飯　韓国のり
さんまの四川風焼き
野菜のナムル
春雨スープ
冷凍みかん
抹茶大豆




今日はお魚の献立です。
さんまはねぎとトウバンジャンで作ったタレをかけました。
ご飯がすすむ一品です。
野菜のナムルとスープには野菜をたっぷりと加え、栄養満点の献立です。
今日は１日雨の天気になりました。
室内でも元気で落ち着いて過ごしましょう。

牛乳
キャロットパン
ポテトのミートグラタン
コーンサラダ
ベーコンとキャベツのスープ
ヨーグルト




今日はパンの献立です。
主食は人参を練り込んだキャロットパンです。
ほんのりとした甘みが噛めば噛むほど口の中に広がります。
主菜はポテトのミートグラタン。
ほくほくのじゃが芋とミートソース、チーズが相性よく
おいしく仕上がりました。

気温が上がり夏日となりました。
しっかり食べて水分補給をし、午後もがんばりましょう。

牛乳
チキンカレーライス
海藻サラダ
すいか
小魚大豆



今日は皆大好きカレーライスです。
トマトをたっぷり加えた少し酸味のあるチキンカレーライスにしました。
休み明けですが生徒達はとてもよく食べてました。

明日から３年生は修学旅行に旅立ちます。
しっかり食べて体調を整え元気にいってらっしゃい！

牛乳
冷やしきつねうどん
はたはたの唐揚げ
もやしと春雨のサラダ
ミニ黒糖バターシュガートースト




今日は暑くなりました。
つるつると食べやすい冷やしきつねうどんを
作りました。たくさん作ったうどん汁を冷やすのは
冷蔵庫がないのでなかなか大変な作業なのですが、
調理員さん達は生徒達が冷たく食べられるようにと
頑張って冷やしてくれました。

牛乳
ご飯
さんまの蒲焼き
柏野菜のサラダ
呉汁
すいか
磯大豆




今日は明日の千葉県民の日にちなんで
地場産物を取り入れた献立にしました。
かぶをたくさん使ったサラダは、食感よく
ぱくぱく食べられるように仕上げました。

牛乳
豚キムチご飯
バンサンスウ
卵スープ
あじさいゼリー
小魚カシューナッツ




今日は豚キムチご飯を作りました。
キムチと豚肉を炒めご飯にかけて食べます。
副菜にはバンサンスウと卵スープ。野菜をたっぷり使用しています。
デザートにはナタデココを浮かべたグレープゼリーです。あじさいを
イメージしています。ぷるぷるの食感でおいしくできました。

牛乳
ツナピラフ
わかめとコーンのサラダ
ポークビーンズ
美生柑
スパイシー大豆



今日は洋食の献立です。
主食はツナピラフを作りました。ご飯と具にバターの香りと旨みが
染みこみ味わい深いピラフができました。
副菜にはいんげん豆、大豆、グリンピースの３種類の豆をたくさん
加えたポークビーンズです。トマト味なので豆が苦手な生徒も
食べることができました。

さあ、今週ももりもり食べて勉強に部活にがんばりましょう！

牛乳
野沢菜炒飯
揚げぎょうざ
キムチとトックのスープ
冷凍みかん
小魚カシューナッツ



今日は野沢菜炒飯を作りました。
野沢菜のほどよい塩気がアクセントになり、おいしい炒飯ができました。
副菜は揚げぎょうざとキムチとトックのスープです。野菜をたっぷり使って
栄養満点の献立にしました。

明日は気温が上がり暑くなるようです。
水分補給をしっかりして熱中症にならないよう
きをつけましょう。

牛乳
ご飯　　焼き海苔
鮭のピリ辛焼き
切り干し大根のサラダ
田舎汁
美生柑
福福豆





今日は和食の献立です。
主菜は葱で作ったソースを鮭にかけました。
ご飯がすすむ一品です。
田舎汁は野菜や豆腐等たくさんの食材を入れて
作りました。だしも効いていて栄養満点のおいしい
汁物です。
たくさん食べてじめじめした梅雨に負けない
強い体をつくりましょう。

牛乳
スパゲティトマトソース
コーンサラダ
ポンデケージョ
ヨーグルト
小魚アーモンド





今日はスパゲティの献立です。トマトをよく煮込んでトマトソースをつくりました。
人気があったのはポンデケージョというもちもちのチーズパンです。
白玉粉と粉チーズをよくこねて丸め、オーブンで焼き上げます。

レシピを掲載します。簡単にできますので、ご家庭でもぜひ作ってみてください。

＜ポンデケージョ　８個分＞　　　　　　　＜作り方＞
・ホットケーキ粉　　100ｇ　　　　　　　　１．白玉粉と水をよくまぜて粒々がなくなるまでこねる
・牛乳　　　　　　　　　40ｇ　　　　　　　　２．ミックス粉とチーズ、牛乳を少しずつ加えこねる
・白玉粉　　　　　　　100ｇ　　　　　　  　３．生地を丸めオーブンで焼く（１６０℃約１５分）
・水　　　　　　　　　　　80ｇ
・粉チーズ　　　　　　　90ｇ