今日の給食　令和７年度

〈メニュー〉牛乳、ごはん、鯖のソース煮、のり和え、打ち豆汁、アーモンド

【給食メモ】

「打ち豆汁」は、福井県をはじめとした多くの地域で郷土料理とされているものです。「打ち豆」は水でもどした大豆を、一つ一つたたいてつぶし、乾燥させたものです。豆を長く保存ができるようにした、昔の人の知恵ですね。つぶしてあるので食べやすく、豆が苦手な人にもおすすめです。

牛乳、きんぴらご飯、鱒のバターしょうゆ焼き、ごま和え、豆腐のすまし汁、みかん

【給食メモ】

牛乳のお話

 給食の牛乳はつめたいですね。つめたい牛乳を一気に飲むと、体が冷えてしまいます。食事の合間にゆっくりとかむように飲むのがおすすめです。寒くなってきても、水分補給が大切ですから、上手に牛乳を利用しましょう。

牛乳、ぶどうパン、タラのひよこ豆のせ焼き、野菜とコーンのスープ、ブロッコリーサラダ、小魚

【給食メモ】

ブロッコリーのお話

 旬は秋の終わりころから春にかけてです。私たちが主に食べているのは花がさく前のつぼみの部分です。ビタミンやたんぱく質を含み、特にビタミンｃが多く含まれています。茎を食べるスティックセニョールやはなっこりーなどブロッコリーの仲間も最近よく見かけるようになりました。

※写真には載っていませんが、スプーンもつきます。

牛乳、五目あんかけ焼きそば、じゃがいもの中華和え、フルーツ白玉、大豆小魚

【給食メモ】

今日の五目あんかけ焼きそばには、うずらの卵と豚肉の他に、たくさんの野菜類が入っています。にんじん、チンゲン菜、干ししいたけ、玉ねぎ、白菜、きくらげ、にんにく、しょうがを炒めてあんかけにしました。野菜類はみなさんの体の調子をととのえてくれます。積極的に食べましょう。

牛乳、ごはん、手作りかぶの葉ふりかけ、焼きししゃも、肉じゃが、かぶのみそ汁、一口ぶどうゼリー

【給食メモ】

今日は給食室で手作りした特製の「かぶの葉ふりかけ」をごはんの上にかけて食べてください。食材を無駄にしないように、かぶの皮まで使って作っています。そのまま捨てられてしまうようなものでも、少し工夫をすれば、おいしく生まれ変わります。みなさんも残さずに食べてくれたらうれしいです。