今日の給食　令和７年度

牛乳、麻婆豆腐丼、コーンたまごスープ、オレンジ、アーモンド

【給食メモ】

外国では、日本の「とうふ」が健康食として注目されています。とうふは、お肉と変わらないほど、体をつくるもとになる「たんぱく質」が多く含まれているのに、太る原因になる「しぼう」が少ないからです。栄養が十分にとれるのに、太らないのですから、すばらしいですね。今日はマーボーどうふの中に入っていますよ。

牛乳、胚芽パン、白身魚（ホキ）フライ、じゃがいものみそサラダ、チキンヌードルスープ、りんご

※写真は６年生に提供したセレクト給食のものです。６年生は主食、主菜、サラダ、果物を事前に選択して喫食しました。牛乳とスープのみ全学年共通でした。（バターロール、鶏肉のからあげ、ポテトサラダ、みかん）

【給食メモ】

だんだんと寒さが増して、空気も乾燥してきました。そこで元気になるのが風邪の菌や、インフルエンザなどのウイルスです。そのウイルスが喜んで、わたしたちの体に入ろうとしてきます。負けない体をつくるために、給食を残さず食べましょう。給食前の手洗いも忘れずに行いましょうね。

★今日の給食室

サラダ用のじゃがいもはオーブンのスチーム機能を使って蒸しました。

安全な温度になっているかを温度計で測って確認しています。

６年生用のからあげです。カラッと揚がりました。

牛乳、ごはん、手作りふりかけ、大根と鶏肉の甘辛煮、じゃがいものみそ汁、柿

【給食メモ】

旭東小のみそ汁に使うみそは、赤みそと白みそをブレンドしています。みそをブレンドすることで「うま味」が増し、コクが出ます。みそは蒸した大豆を使って作るので、大豆の栄養と同じように、たんぱく質が多く含まれています。栄養たっぷりのみそ汁をのみましょう。

牛乳、プルコギ炒飯、じゃがいももち、たまごとはるさめのスープ、ヨーグルト

【給食メモ】

プルコギは朝鮮半島の肉料理です。韓国語で「プル」は火、「コギ」は肉という意味で、焼き肉と すき焼きの中間のような料理です。韓国料理といっても辛くないものも多く、甘辛い味付けのプルコギは食べやすいため、日本でもよく知られるようになりました。今日はプルコギをご飯に混ぜてチャーハンにしました。

牛乳、バターライスチキンクリームソース、海藻サラダ、ピーチゼリー

【給食メモ】

１２月の給食目標は「冬の食べ物を知ろう」です。

冬が旬の食べ物はたくさんあり、給食でもいろいろ取り入れています。今日の給食ではキャベツやにんじん、たまねぎなどが旬です。野菜類は寒さで甘味が引き立って美味しくなります。これからますます寒くなりますが、旬の食べ物を積極的に食べて元気に過ごしましょう。