今日の給食　令和７年度

牛乳、ポークカレーライス、海藻サラダ、いちご

【給食メモ】

今日で３学期、最後の給食になります。

みなさんは給食を通して はじめて食べた食材はありますか。ふだん 家では出てこない食材や 味つけがあるのが給食の良さでもあります。おいしいメニューがあったら、家でも真似して作ってみてください。

牛乳、赤飯、鶏肉のから揚げ、のり和え、かぶのすり流し汁、ヨーグルト

【給食メモ】

今日は６年生の卒業のお祝いで、赤飯を炊きました。赤飯はお祝い事や人生の節目などに食べる特別な料理です。もち米とあずきやささげなどの赤い豆を一緒に蒸して炊いて作ります。お赤飯の赤い色には、災いを払う意味があり、この先、災いなく、幸せに過ごせますようにという願いが込められています。

牛乳、スパゲティトマトソース、ハニーマスタードサラダ、もちもちパン、いり大豆

【給食メモ】

ピーマンは，唐辛子の仲間ですが辛味はありません。ピーマンは，体の中でビタミンAに変わるカロテンが多い緑黄色野菜の代表です。油と相性がよく，炒めたり，揚げたりといろいろな調理方法でおいしく食べることができます。今日はスパゲティの中に入っています。

牛乳、キムチ炒飯、トックと野菜のスープ、ポテトチップス、カシューナッツ

【給食メモ】

今日は、みなさんの大好きなキムチチャーハンです。ぶた肉とキムチをしっかり炒めて、うまみを十分引き出してつくるのがおいしさのポイントです。キムチに含まれている唐辛子は、体を中から温めてくれたり、胃を刺激して食欲を増進させてくれます。

リクエストの声が多かったポテトチップスもぜひ食べてみてください。

★今日の給食室

ポテトチップス用のじゃがいもです。給食室で薄くスライスしました。

じゃがいもを揚げている途中の様子です。もうすぐ揚がります。

じゃがいもが揚がりました。良い色です。この後、塩を振りかけて完成です。

牛乳、ハムとチーズのホットバーガー、ポトフ、コーンサラダ

【給食メモ】

　パンは、食 べられる量 の違 いがあるので、低学年 、中学年 、高学年 で大きさを変えています。３年生以上のみなさんは、パンの大きさがかわっていることに気が付いていましたか？今日の「ハムとチーズのホットバーガー」は、給食室でパンの真ん中に「ハム」と「チーズ」を はさんで 焼いて作りました。

牛乳、ごはん、鯖のソース煮、ごま和え、にらたま汁、ネーブル、いり大豆

【給食メモ】

デザートのネーブルは「かんきつ類」で「へそ」という意味です。果実の先端がへそのように盛り上がっていることから名づけられました。 あまみと酸味の濃厚でジューシーな味わい，みずみずしいオレンジの香りが特徴です。皮もふくろ も うすいので、むいてそのまま食べられます。

牛乳、ごはん、鱒の塩焼き、五目豆、かきたま汁、せとか（柑橘果物）

【給食メモ】

給食 には大豆 が多く出 ていることに気 づいているでしょうか。理由 は畑 の肉 と呼 ばれるほどたくさんの栄養素 が含 まれているからです。なかでもミネラルと呼 ばれる栄養素 である鉄分 が多 く、血液を作るのにとても大切 です。今日は「ごもくまめ」の中に入っていますよ。

牛乳、ココア揚げパン、レンズ豆のポタージュ、ツナサラダ、アーモンド

【給食メモ】

今日は洋食の献立です。根強い人気のココアあげパンは、給食室でサッと揚げてからココアと砂糖をまぶして作りました。ポタージュにはレンズ豆という、レンズのような丸くて平たい豆がつかわれています。今日のポタージュは豆の形が残らないようにしっかりなめらかになるように煮込みました。

牛乳、ごはん、ししゃものカレー揚げ、じゃがいものきんぴら煮、豆腐とわかめのみそ汁、きよみオレンジ

【給食メモ】

今日は、頭も骨もすべて食べられるカルシウム満点のししゃもです。成長期のみなさんは、骨も成長するため、カルシウムが多く必要です。カルシウムをしっかりとって、そして、運動をすることで骨は丈夫になるのです。

今日は、ししゃものほかに、金平にごぼうやこんにゃくなどかみごたえのある食品が使われています。よくかんで食べましょう。

牛乳、ちらしずし、肉じゃが、すましそうめん汁、一口はちみつレモンゼリー、いり大豆

【給食メモ】

今日は３月３日、ひなまつりです。ひなまつりには、ひな人形を飾ったり、ひしもちや桃の花を供えたり、ひなあられを食べたりします。昔から、女の子が病気をせずに丈夫に、そして美しく育ちますようにと願いをこめた行事です。

給食では「ちらしずし」でお祝いします。

牛乳、スパイシータコス丼、塩昆布サラダ、フルーツ和え

【給食メモ】

今年度の給食も残すところあと１１回です。

給食が始まった４月と比べると残食量も減ってきています。みなさん、すばらしいですね。この調子で、残りの給食ももりもり食べましょう。

今日の主食はスパイシータコスどんです。揚げたワンタンの皮を一番上にのせて食べてください。

牛乳、焼肉丼、トック入り中華たまごスープ、一口ぶどうゼリー、小魚アーモンド

【給食メモ】

給食のスープに卵がよく入っているのはどうしてでしょうか。正解は、卵はビタミンC以外のすべての栄養素が入っているとても栄養のある食品だからです。また、成長に必要なたんぱく質が豊富です。卵が食べられない人や普段あまり食べない人は、その分お魚やお肉などを食べて栄養を補いましょう。　　　

牛乳、ごはん、さばのみそ煮、コーンとわかめの和え物、たぬき汁、いよかん、いり大豆

【給食メモ】

たぬき汁とは、たぬきが別のものに化けるように、こんにゃくをお肉のかわりに入れた汁です。こんにゃくは、生臭さをとって味がしみこむようにするため、一度ゆでてから汁に入れます。たくさんこんにゃくを食べるのは日本ならではの文化で、海外ではあまり食べられていません。

牛乳、セルフフィッシュバーガー、ドレッシングサラダ、ポテたまスープ、ソルティシュガーアーモンド

【給食メモ】

今日は洋食の献立です。フィッシュバーガーは、自分でパンにフライを挟んでましょう。お魚は「ホキ」という白身魚で、オーストラリアやニュージーランド辺りの深い海で生きている「深海魚」です。付け合わせのアーモンドは、「ソルト（しお）」と「シュガー（さとう）」をからめて作りました。

牛乳、ナン、ドライカレー、チーズスープ、いちごゼリー

【給食メモ】

ナンの発祥は，紀元前４０００年前のメソポタミア地方と言われていますが，現在は主に北インドで食べられているようです。ナンはちぎってカレーをつけたり、カレーをのせて食べましょう。今日のカレーにはぶた肉・玉ねぎ・にんにく・しょうが・ピクルス・パセリ・大豆・チーズなどが入っています。

牛乳、ツナピラフ、バターポテト、ミネストローネ、いよかん、小魚

【給食メモ】

今日の主食は、ツナピラフです。ピラフとは、油で米をいためてから、具と一緒に炊いた料理です。給食でも、いためて作りたいのですが、たくさんの量だとじょうずに炊くことができません。そこで、調味料を加えて炊いたごはんに、いためた具を混ぜています。給食ならではのピラフに仕上がりました。

牛乳、ごはん、鶏肉のから揚げ、ごま和え、かぶのみそ汁、りんご

【給食メモ】

今日は、みんなの大好きなとり肉のからあげです。給食のからあげのおいしさの秘密は、下味にあります。からあげは、にんにく・しょうが・しょうゆなどに漬け込んでから、衣をつけてカラッと油で揚げます。白いごはんとよく合う味付けですから、ごはんもいっしょに食べ進めましょう。

牛乳、ハムチーズトースト、鶏肉といんげん豆のトマト煮、茎わかめのサラダ、いちご

【給食メモ】

　いちごはもとは春が旬の果物です。日本ではクリスマスにケーキでいちごが売れるようになるため、ハウス栽培をして12月ごろから収穫が始まります。給食では千葉県のいちごもよくつかわれています。いちごは実がやわらかいので、給食室ではきずがつかないようにやさしく洗っています。

牛乳、鶏ごぼうご飯、鱒の粒マスタード焼き、のり和え、じゃがいものみそ汁、いり大豆

【給食メモ】

みなさんは今、成長期です。成長期にはたくさんのカルシウムを必要としますが、人にとってカルシウムを一番効率よく吸収できる食材は牛乳やヨーグルトなどの乳製品です。元気に成長するためにも、飲める人はぜひ毎日のんで、飲めない人はほかの食べ物でしっかりカルシウムをとりましょう。

牛乳、ハヤシライス、コーンサラダ、フルーツポンチ、小魚

【給食メモ】

ハヤシライスは、こま切れ肉と玉ねぎなどの野菜を炒めてデミグラスソースやトマトソースで煮詰めたものです。カレーなどと同じく、海外から伝わり日本でアレンジされた料理です。デザートは今日も給食委員会の皆さんが考えてくれました。オレンジジュースが入ったフルーツポンチです。