今日の給食　令和７年度

牛乳、ごはん、鱒のゆずみそかけ、大豆の磯煮、かきたま汁、アーモンド

【給食メモ】

ごはんはみなさんの体と脳を動かすためのエネルギーで、車のガソリンのようなものです。午後の授業も元気にのりきれるように、しっかりとごはんを食べましょう。９月からは給食で新米を使用しています。柏市産の「ふさこがね」という品種です。

牛乳、セルフチリミートドック、パスタ入りチキンスープ、はちみつドレッシングサラダ、冷凍みかん

【給食メモ】

今日はチリミートを自分でコッぺパンにはさんで食べましょう。チリミートには「チリパウダー」というスパイスが入っています。スパイスは植物の種や果実、根、木の皮などから作られています。スパイスを料理に入れることで食べ物のくさみがとれたり、食欲がアップしたりします。

牛乳、すきやき丼、みそけんちん汁、フルーツ和え

【給食メモ】

すきやきは、薄切りにした肉や豆腐、野菜などの具材を鉄鍋で焼いたり煮たりして調理する日本料理です。割下（わりした）と呼ばれる しょうゆや砂糖、酒、みりんなどを合わせた調味料で味付けします。今日はすきやきをごはんの上にかけて食べましょう。

牛乳、冷やし中華、タラの五色揚げ煮、チュロス

【給食メモ】

ひやしちゅうかは、冷たい麺にいろいろな具材をのせて食べる料理です。中華料理のような名前ですが、日本生まれの料理の一つです。麺にかけるタレには、調味料として「酢」が入っています。「酢」には、食欲を高めたり、体の疲れをとる効果がありますよ。

牛乳、さつまいもごはん、いなだの照り焼き、おひたし、えのき茸のみそ汁

【給食メモ】

成長した大きさによって名前が変わる魚のことを「出世魚」といいます。いなだも出世魚で、成長するとぶりとよばれます。出世魚は縁起が良いといわれ、おせち料理などにも使われます。関西地方では、いなだと同じ大きさのものは「はまち」とも呼ばれます。

牛乳、ココア揚げパン、ポトフ、マカロニサラダ、大豆小魚

【給食メモ】

おひさしぶりの「ココアあげパン」です。みなさんから、「あげパンを出してください！」と、本当によくリクエストされます。昔からずっと変わらず、給食の人気メニューなんですね。あげパンは、おはしを使って食べると、手をよごさずに食べられますよ。

牛乳、ごはん、さばのみそ煮、のり和え、のっぺい汁、梨、いり大豆

【給食メモ】

みそは、塩やしょうゆと同じように、食べ物に味をつける調味料ですが、みそ自体にも、たんぱく質やビタミン、食物せんいなど、栄養がたくさんあります。今日はみそを使って「さばのみそ煮」を作りました。おいしくできあがりました。

★今日の給食室★

さばのみそ煮を煮ている様子です。大釜でコトコト、１時間半煮込みました。

牛乳、麻婆豆腐丼、中華コーンスープ、りんご、アーモンド

【給食メモ】

今日は中華です。麻婆豆腐の中には、豚のひき肉や、細かく切った具材がたっぷり入っていますので、栄養満点です。給食の麻婆豆腐は、あまり辛くない味つけで食べやすくしていますが、本場の中国の麻婆豆腐はとても辛いです。今日はごはんの上にかけて食べましょう。

牛乳、ホイコーロー丼、ワンタンスープ、ナタデココ入りフルーツ和え、大豆小魚

【給食メモ】

フルーツあえに入っているナタデココは、ココナッツウォーターにさとう、水、乳さん菌を入れて発酵させて固めたものです。これをサイコロのように切ったもので、独特（どくとく）の食感があります。食物せんいが多いので、おなかの調子をととのえてくれますよ。

牛乳、食パン、チョコスプレッド、チリコンカン、コーンサラダ、小魚

【給食メモ】

チリコンカンにはトマトケチャップが入っています。トマトケチャップは、トマトを煮たものに、香辛料、酢、さとうを入れて、煮つめて こく したものです。ケチャップとは、野菜などを煮て、こく味つけしたもののことで、トマトではなくマッシュルームやクルミで作るものもあります。

牛乳、チキンカレーライス、わかめのサラダ、梨

【給食メモ】

今日から２学期の給食が始まりました。２学期も、おいしくて栄養のある給食を作っていけるように、給食室のみんなでがんばります。

児童のみなさんには、一人ひとりが給食時間のルールを守って、安全に給食を食べてほしいと思っています。

教室にも様子を見に行きますので、いろいろ楽しくお話しましょう。

牛乳、夏野菜のカレーライス、青大豆のバジルサラダ、すいか、小魚アーモンド

【給食メモ】

今日で一学期の給食は最後です。いつもおいしそうに給食を食べてくれてありがとうございました。最後の給食は給食室特製のカレーライスです。サラダはドレッシングに乾燥バジルを入れました。栄養を補うアーモンドもしっかり食べましょう。

牛乳、ごはん、さばのごまみそ煮、コーンとわかめの和え物、けんちん汁、冷凍みかん

【給食メモ】

「偏食」という言葉を知っていますか？好ききらいが多く、食べるものが偏っていることをいいます。きらいな食べ物があることだけではなく、好きなものばかり食べるというのも、偏食に当てはまります。なんでもバランスよく食べられるようになりましょう。

牛乳、麻婆豆腐丼、はるさめサラダ、メロン、小魚アーモンド

【給食メモ】

みなさんは、何の献立が好きですか。おいしい、また食べたいと思った給食があれば、給食の職員さんにも「おいしかったです」と伝えてみましょう。伝えてもらえたらうれしい気持ちになるし、またがんばって作ろうと思えますね。

牛乳、冷やしきつねうどん、さつまいもと大豆の揚げ煮、フルーツ白玉、カシューナッツ

【給食メモ】

毎日暑いですね。今日は暑い夏に食べやすい「ひやしきつねうどん」を作りました。つゆの中に「きつね」の油あげが入っています。うどんにはにんじん、きゅうり、もやしを絡めて、シャキシャキとした食感を楽しめるようにしました。

牛乳、ごはん、鱒の照り焼き、五目豆、どさんこ汁、一口ぶどうゼリー

【給食メモ】

どさんこ汁の「どさんこ」とは、北海道でうまれたもののことです。北海道は農作物や酪農が盛んな地域です。これらの野菜やバターなどを使った汁物を「どさんこ汁」とよんでいます。今日はコーンやじゃがいもなどを入れて作りました。

牛乳、まるパン、鱈のフライ、グリーンサラダ、ポテトとたまごのスープ、ヨーグルト

【給食メモ】

タラは低脂肪高タンパク質の白身魚です。身が雪のように白く，漢字も魚偏に雪で「鱈」です。とても食欲おうせいな魚なので，おなかいっぱい食べることを表す「たらふく（鱈腹）」という言葉のもとになったともいわれています。今日はタラのフライです。カラッと揚げてあります。

牛乳、ちらしずし、かぼちゃのそぼろあんかけ、すましそうめん汁、きなこ大豆

【給食メモ】

今日は七夕のメニューです。七夕はひこぼしと織姫が一年に一度、天の川で会える日です、好きな人同士が、一年に一度しか会えないなんて切ないですね。今日の夜は晴れるといいですね。すましそうめん汁のそうめんは、天の川をイメージしています。星形のかまぼこやオクラも入っています。

★給食を作る様子を撮影しました★

かぼちゃをスチームコンベクションオーブンで蒸しています。

蒸し上がったかぼちゃを数えながら食缶に入れています。

かぼちゃに作っておいたそぼろあんをかけて完成です。

ちらしずしを大釜で混ぜています。重いので力がいる作業です。

ちらしずしを食缶に入れて、一番上に茹でた絹さやを散らしました。

すましそうめん汁には星の形の蒲鉾や、オクラをたっぷり入れました。

そうめんを天の川に見立てています。

食パン・レモンハニー・チリコンカン・海藻サラダ・牛乳・小魚

【給食メモ】

「ごちそうさま」の「ごちそう」とは、「豪華な食事」という意味があります。なので、「ごちそうさま」は、「食事のおわり」という意味のほかに、作ってくれた人に「おいしかった」「ありがとう」と伝える言葉なのです。

牛乳、豚キムチ丼、中華玉子スープ、とうもろこし、いり大豆

【給食メモ】

とうもろこしのお話

 今日のとうもろこしは、３年生のみなさんが朝教室で皮むきをしてくれました。ありがとうございました！とうもろこしは夏が旬の野菜です。栄養としては、糖分が多くて甘いので、みなさんのエネルギーになって働きます。旬のめぐみを味わいましょう。

★給食を作る様子を撮影しました★

３年生が朝皮むきをしてくれたとうもろこしです。

今日はスチームコンベクションオーブンで蒸すので、天板に並べていきます。

とうもろこしをオーブンで蒸しているところです。

豚キムチ丼の具が完成しました。ピリ辛の味付けです。

中華玉子スープです。具沢山で出汁がよく出ています。