今日の給食　令和７年度

牛乳、まるパン、チキンカツ、グリーンサラダ、カレースープ、大豆小魚

【給食メモ】

キャベツのお話

キャベツの魅力は、餃子、スープ、サラダなど、生でも煮ても焼いても炒めてもおいしいところです。また、キャベツには、「ビタミンＵ」というめずらしい栄養素が含まれていて、胃腸を元気にしてくれます。ちなみにビタミンＵは、胃腸薬としても使われています。今日はサラダに入っていますよ。

牛乳、焼肉丼、タッケジャンスープ、グレープゼリー、いり大豆

【給食メモ】

今日のタッケジャンスープとは、とり肉入り韓国風スープです。鶏肉のだしが出ていて、うま味があるスープです。韓国風といっても全く辛くないスープなのでみなさんも飲みやすいと思います。とり肉のほかにも削り節や野菜もじっくり煮込んで出汁をとりました。

ごはん・いなだの照り焼き・おひたし・白玉みそ雑煮・きなこ大豆・牛乳

給食メモ

今日から、３学期の給食が始まりました。１月１１日の日曜日は「鏡開き」という行事の日です。神様が宿る場所だった鏡もちを、お雑煮やおしるこ、ぜんざいにして食べる行事です。１年を幸せに過ごす力をさずけてもらうという意味があります。今日は、その願いを込めて白玉雑煮にしました。

牛乳、スパゲティナポリタン、なないろサラダ、クリスマスカップケーキ

【給食メモ】

今日で２学期の給食は最後です。スパゲティナポリタンは日本で作られた料理です。７０年以上前に横浜のホテルで出されてから、だんだんと全国に広がっていきました。なないろサラダはいろいろな色の食材を入れたカラフルなサラダです。給食室特製のカップケーキも、ぜひ食べてみてくださいね。

★今日の給食室

スパゲティナポリタンの具材を炒め始めたところです。

豚肉とレンズ豆をよく炒めます。

他の野菜やトマト缶、調味料を入れてナポリタンの具材が完成しました。

この後、給食室で茹でた麺と混ぜました。

カップケーキの材料を混ぜて生地が完成しました。

ミルクココアやチョコレートチップを入れたココア味のケーキです。

1人分の分量を割り出し、カップに注ぎ入れます。

オーブンで焼いてケーキが完成しました！

牛乳、ごはん、鱒の照り焼き、切干大根のうま煮、白菜のみそ汁、オレンジ

【給食メモ】

にんじんのお話

１年中スーパーに並んでいるにんじんですが、実は旬が春と冬の年に２回あります。特に冬に収穫されるにんじんは、甘味が強くなると言われています。オレンジ色の色素はカロテンといわれ、給食に彩りを添えてくれます。また、千葉県は冬にんじんの出荷量が全国１位です。