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今日の給食

1月20日 おでん

1月20日 牛乳 麦ご飯 三色そぼろ ごま和え おでん

昔,関西地方では,豆腐などに味噌をかけた「田楽(でんがく)」を女の人たちが「お田楽」と呼んでいました。このお田楽が関東に伝わり醬油味で煮込むようになって現在のようなおでんに変わったといわれています。そのため,関西地方では煮込んだおでんのことを田楽と区別して「関東炊き(かんとうだき)」とも呼ぶそうです。

図書コラボ(中学校向け)は十返舎一九の「東海道中膝栗毛」です。物語の中でおでんが登場する場面があります。