給食室より(R06年度)

（今日の献立）

牛乳

シナモントースト

ボルシチ

ひじきと豆のサラダ

炒りアーモンド

＊今日の献立は、洋食です。

柏市の蕪を入れたボルシチを作りました。

ビーツから出る赤い色は、ケチャップ、サワークリームは脱脂粉乳で代用した給食のボルシチです。

キャベツも入って甘みもしっかりあります。

体調を崩さないようにしっかり食べましょう。

（今日の献立）

牛乳

ごはん

鰤のおろしかけ

カレーきんぴら

だまこ汁

味付き大豆

［写真が撮れなかったのでありません］

今日の献立は、和食です。

鰤は、お正月に使うことの多いお魚です。成長とともに名前が変わっていくので「出世魚」と言われ縁起の良い魚とされています。大根の甘味のあるおろしダレをかけてさっぱりと仕上げました。味付き大豆は、普段と違い「黒豆」を使ったものです。お節料理に使えれている食材や料理には1年の願いを込めてあります。

「だまこもち」を使った「だまこ汁」は、秋田の郷土料理の一つで、うるち米を粒が残る程度につぶして丸くしたものです。秋田といえば「きりたんぽ」もありますが、「きりたんぽ」は表面を焼いていますが、「だまこ餅」は基本的には焼かないそうです。

（今日の献立）

牛乳

豚丼

みそキムチ汁

栗入り白玉小豆

小魚

＊1月最初の給食は、和食です。

豚肉をたっぷり使った丼にしました。

ごはんと一緒にしっかり食べましょう。

キムチを使ったみそ汁は、体を温めてくれます。

栗を加えた白玉小豆は、優しい甘さに仕上がりました。

お正月のあんこ餅の代わりの白玉小豆です。

（今日の献立）

牛乳

ジャンバラヤ

ブロッコリーのサラダ

ミネストローネ

ココアチーズタルト

＊今日で令和６年の給食は終わりです。今日は洋食です。

もうすぐクリスマスなので、給食室からクリスマスプレゼントの

チーズタルトを作りました。

上には粉砂糖とココアを振りかけました。

ジャンバラヤはピリッと香辛料が効いていて、サラダはレモンの香りのドレッシング、ミネストローネは野菜も豆もたっぷりで小さなマカロニが入っています。

冬休みは大きな行事が続きます。体調を崩さないようバランスよく食事をとって元気に過ごしてください。

（今日の献立）

牛乳

ごはん

鰆のゆず味噌かけ

大豆の磯煮

うずらの卵のカレー煮

うどん入りかぼちゃのみそ汁

みはやオレンジ

＊今日の献立は和食です。

12月21日は冬至です。

冬至に無病息災を願って食べる食べ物は知っていますか？

「冬至の七種」というそうです。

かぼちゃ（ナンキン）、れんこん、にんじん、ぎんなん、きんかん、かんてん、うどん

の７つの食材がそうです。

今日の給食は、かぼちゃ、にんじん、こんにゃく、うどんを使いました。