令和5年度給食室

牛乳・たまねぎ塩豚丼・切干大根のナムル・トックと野菜のスープ・ヨーグルト

牛乳・ごはん・いわしの竜田揚げ・のり和え・柏野菜のみそ汁・メロン

明日、６月１５日は千葉県民の日です。千葉県は全国でも有数の農林水産物王国で、全校順位の高い品目が多くあります。今日使った食材の中でも、米、牛乳、いわし、のり、こまつな、キャベツ、もやし、にんじん、たまねぎ、じゃがいも、米粉、メロンが千葉県産です。その中でも、米、にんじん、たまねぎ、じゃが芋、米粉は柏市産を使いました。地元の食材を使うことは「地産地消」といい、新鮮で栄養価も高い食材を食べることができる良い取り組みです。ぜひ地元の旬の季節を知り、選べるようになってもらいたいです。

牛乳・中華丼・パリパリサラダ・ずんだもち

「ずんだもち」は宮城県の郷土料理です。これから夏に美味しくなる枝豆をすりつぶして作ります。今日の給食ではみじん切りにした枝豆、ペースト状の枝豆、お砂糖などを合わせて加熱し、ずんだあんを作りました。白玉もちに合わせていただきます。

牛乳・チキンカレーライス・茎わかめのサラダ・小玉すいか・大豆小魚

富勢小の給食のカレーライスはルウから手作りです。しっかり小麦粉、油を炒めてカレー粉を加えます。

玉ねぎの半分もよく炒めることで甘みをだしています。

牛乳・スパゲティミートソース・せんぎり野菜のスープ・和風ホットケーキ

牛乳・ごはん・手作りひじきふりかけ・いかとアーモンドの揚げ煮・具だくさんみそ汁

６月４日～１０日は歯と口の衛生週間です。よく噛むと良いことがたくさんあります。今日はよく噛んで食べられる食材を使った献立です。しっかり噛んで食べて、歯みがきをして丈夫な歯で健康になってください。

牛乳・わかめごはん・ビーンズコロッケ・からし和え・玉ねぎのみそ汁・アーモンド小魚

今日は富勢小、全校７００食ほどのコロッケを給食室で作りました。

じゃが芋の皮をむき、挽き肉や大豆で作った具と合わせて、重さをはかり、一つずつ丸めて衣をつけて、揚げて…。

食べる時にはあっという間ですが、みんなが「おいしい！」と食べてくれていたので調理員さんたちも、また頑張れます。

牛乳・ブランコッペパン・チリコンカン・フレンチサラダ・美生柑

牛乳・豚キムチ丼・大豆とひじきのサラダ・フルーツナタデココ

牛乳・ごはん・とり肉のみそ焼き・ごま和え・白玉だんご汁・冷凍みかん