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鯖のおろし醬油かけ 投稿日時 : 11/01 南部中学校管理者 10月31日(木) 牛乳・ご飯・鯖のおろし醬油かけ・柏野菜のごま和え・どさんこ汁・りんご 【鯖のおろし醤油かけ】 鯖に酒をふり、片栗粉をつけて油で揚げました。 大根おろしと醤油をあわせたおろしダレをかけていただきます。 さっぱりとしたおろしダレが、鯖とよく合います。