日誌

2021年5月の記事一覧

はたはたの唐揚げ

投稿日時 : 2021/05/14  柏第三中学校 

　さて、今日の献立は、
牛乳
ご飯
はたはたの唐揚げ
キャベツの和え物
五目豆
ごま仕立てのみそ汁　　　です。



　今日の献立は、和食です。主菜ははたはたです。はたはたには、体をつくるたんぱく質、記憶力アップのＤＨＡやカルシウムの吸収を助けるビタミンＤなどの栄養が含まれています。調理員さんが、うまくサクッと揚げてくれているので、骨ごとまるっと食べられます。ぜひしっかり食べてもらえたらと思います。

チキンピラフ

投稿日時 : 2021/05/13  柏第三中学校 

　さて、今日の献立は、
牛乳
チキンピラフ
ビーンズサラダ
イタリアンスープ
グレープゼリー
小魚アーモンド　　　　　　　です。



　今日の献立は、洋食です。主食は、チキンピラフです。鶏肉たっぷり10キロ使っています。今日使っている鶏もも肉には、体をつくるたんぱく質や疲労回復効果のあるビタミンB群、貧血予防効果がある鉄分、骨を丈夫にしてくれるビタミンKなどが含まれています。ぜひもりもり食べてもらえたらと思います。

鯖のカレー焼き

投稿日時 : 2021/05/12  柏第三中学校 

　さて、今日の献立は、
牛乳
ご飯
鯖のカレー焼き
辛し和え
さつま汁
ごまみそ団子　　　　　　です。



　今日の献立は、和食です。主菜は鯖のカレー焼きです。脂がのっていて美味しい鯖ですが、カレーが加わることで、より美味しく仕上がっています。カレー焼きといっても、カレーだけまぶしているわけではなく、カレー粉に加えて、玉ねぎのすりおろし、しょうゆ、さけ、みりんを合わせて下味をつけ、さらにタレをかけて仕上げています。スパイシーな味付けで、白ご飯と相性抜群です。ぜひご飯も合わせてもりもり食べてもらえたらと思います！

カラフルガーリックトースト

投稿日時 : 2021/05/11  柏第三中学校 

　さて、今日の献立は、
牛乳
カラフルガーリックトースト
ポークビーンズ
小松菜とコーンのバター炒め
アセロラゼリー　　　　　　　　　　　　　です。



　今日の献立は、洋食です。主食はカラフルガーリックトーストです。普通のガーリックトーストは、シンプルにマーガリンに塩とガーリックを練り込んで塗って焼き上げますが、カラフルガーリックトーストは、そこにパセリと赤パプリカを一緒に合わせることで見た目も彩りよく仕上げています。ガーリックがきいていて、食欲を誘う美味しいトーストなので、ぜひしっかり食べてもらえたらと思います。

豆腐のチリソース丼

投稿日時 : 2021/05/10  柏第三中学校 
　休みがあけ、本格的に5月も始まりました。土日は気温が上がり、夏日でした。今日も気温が少し高めだそうです。気温が高くなってくると脱水症状になりやすくなるため、こまめな水分補給を心掛けてほしいです。
　さて、今日の献立は、
牛乳
豆腐のチリソース丼
野菜のナムル
小松菜のサンラータンスープ
黒糖カシューナッツ　　　　　　　です。



　今日の献立は、中華です。主食は豆腐のチリソース丼です。53キロもの豆腐を使って作っています。その名の通り、チリソースが入っているのですが、辛みはほぼなく、ケチャップや砂糖を加えてマイルドに仕上げています。ご飯に合う味なので、白ご飯と合わせてもりもり食べてもらえたらと思います！

春野菜の味噌汁

投稿日時 : 2021/05/06  柏第三中学校 

　ゴールデンウィークがあけました。長いお休みで、体が普段のリズムに戻っていない人もいるのではないでしょうか。少しずつ早寝早起きなど生活リズムを整えていきましょう。
　さて、今日の献立は、
牛乳
スタミナ豚丼
春野菜の味噌汁
美生柑
炒りアーモンド(個包装)　　　です。



　さて、今日の献立は和食です。汁物は春野菜の味噌汁です。名前のとおり、春野菜を使った味噌汁です。春キャベツ、新玉ねぎ、新じゃがを使ってお味噌汁を作りました。春キャベツは、食感が柔らかく、甘みも強くなります。新玉ねぎ、新じゃがも柔らかく、冬のものと味が変わっています。ぜひ春の味を感じながら食べてもらえたらと思います。