給食日記（平成29・30年度）

海鮮ビビンバ

投稿日時 : 2018/02/09  給食担当 
牛乳
海鮮ビビンバ
わかめと野菜のナムル
トックスープ
ぽんかん




今日はピョンチャンオリンピックを応援して
韓国料理のビビンバを取り入れました。
イカを加えた肉みそが香りとこくがあり、
ご飯がすすみました。野菜も一緒に食べられるので
野菜が苦手な人にもおすすめです。

日本の選手の頑張りに期待します。
頑張れ！日本

みそ勝つ丼

投稿日時 : 2018/02/08  給食担当 
牛乳
みそカツ丼
梅肉和え
なめこ汁
アセロラゼリー



今日は受験生応援献立「みそ勝つ丼」です。
豚肉は疲労回復やスタミナUPの効果があります。しっかり食べて
３年生の皆さん、頑張りましょう。
みそカツはリクエストでもあがってきた人気メニューです。
今日もおいしくできました。

さんまの香味焼き

投稿日時 : 2018/02/07  給食担当 
牛乳
ご飯　焼き海苔
さんまの香味焼き
磯香和え
みそけんちん汁
デコポン
抹茶大豆




今日はお魚の献立です。
主菜はさんまをオーブンで焼き上げ、ねぎなどの薬味を入れて作ったタレを
かけました。ご飯が進む一品です。みそけんちん汁にはすりおろした大豆を
加え、こくのあるおいしいけんちん汁ができました。野菜たっぷり栄養満点です。
しっかり残さず食べましょう。

みそラーメン

投稿日時 : 2018/02/06  給食担当 
牛乳
みそラーメン
ししゃもの磯辺揚げ
和風サラダ
チーズ蒸しパン




今日はみそラーメンを作りました。かつお出しのスープにみそやトウバンジャンを入れて
最後にバターで香り付けしました。もやしがたっぷり入り、給食ならではのラーメンです。
小骨も食べられるししゃもの磯辺揚げはカルシウムが豊富です。
しっかり噛んで食べましょう。

ハムとチーズのホットサンド

投稿日時 : 2018/02/05  給食担当 
牛乳
ハムとチーズのホットサンド
ブロッコリーサラダ
カレーポトフ
ヨーグルト




今日はパンの献立です。
主食のホットサンドは、１年３組と２年１組からリクエスト
いただきました。寒い日に暖かい食事は体が温まります。
旬のブロッコリーや柏市産のかぶを使って野菜もたっぷり
食べられる献立です。
しっかり食べて今週も元気に頑張りましょう。

揚げ大豆ごはん

投稿日時 : 2018/02/02  給食担当 
牛乳
揚げ大豆ご飯
鰯の風味焼き
ピリ辛おひたし
呉汁
デコポン




今日は明日の節分にちなんで大豆や鰯を使った献立です。
主食には揚げた大豆をしょうゆで味付けして混ぜ込み、汁物には
すりおろした大豆をくわえました。主菜は鰯ににんにくや生姜、ねぎを
下味付けしオーブンで風味よく焼き上げました。
今日も朝から雪が降り、寒い一日となりました。しっかり食べて栄養満点！
風邪も吹き飛ばしましょう。

もずく入りかき揚げ丼

投稿日時 : 2018/01/31  給食担当 
牛乳
もずく入りかき揚げ丼
ゴーヤチャンプルー
すまし汁
パインゼリー
黒糖ピーナッツ




今日は日本縦断給食最終日。沖縄献立です。
主食はもずくを入れたかき揚げ丼です。副菜は沖縄産のゴーヤを使用した
ゴーヤチャンプルーです。ゴーヤは下処理をしてなるべく苦味を取り除き
調理しました。苦手意識で残してしまうかと思いましたが、残渣ゼロ。
とてもよく食べてくれました。

だご汁

投稿日時 : 2018/01/30  給食担当 
牛乳
ご飯　高菜ふりかけ
地鶏の照り焼き
わかめサラダ
だご汁
りんご
ココア豆




今日は九州熊本の郷土料理「だご汁」を作りました。
小麦粉と白玉粉で練り上げただごを根菜類などたくさんの食材と一緒に
にこんだすまし汁です。野菜の甘みが溶け込みおいしい味になりました。
ご飯の上にかけた高菜ふりかけもアクセントになり、ご飯がすすみました。
今月の給食日本縦断の旅もいよいよ明日で終わります。
最後は沖縄献立です。お楽しみに。

エビピラフ

投稿日時 : 2018/01/29  給食担当 
牛乳
エビピラフ
ごぼうサラダ
ボルシチ
みかん




今日は洋食の献立です。
主食はエビたっぷりのエビピラフです。バターで炊き込んだご飯が
香りよく食欲をそそります。汁物はトマトを煮込んだボルシチ風のスープです。
かぶやキャベツをたっぷり加え栄養満点の献立です。

鯛めし

投稿日時 : 2018/01/26  給食担当 
牛乳
鯛めし
鶏つくねのおろしだれ
おひたし
いもたき
みかんヨーグルト




今日は愛媛の郷土料理を取り入れた献立です。
主食は鯛めしです。昆布と生姜の香りがほのかに
香りおいしいご飯ができました。
汁物はいもたきという里芋やその他いろんな食材をたくさん
入れて煮込んだ汁です。野菜の甘みが出ておいしかったです。
1月も残りわずか・・
しっかり食べて栄養・休養をとり風邪に負けないよう
頑張りましょう。

白身魚のネギソース

投稿日時 : 2018/01/25  給食担当 
牛乳
ごはん
白身魚のネギソース
野菜炒め
チゲスープ
りんご
磯大豆




今日はお魚の献立です。
主菜はメルルーサというお魚に柏市産のねぎを使ったタレをかけました。
ご飯がすすむ一品です。汁物のチゲスープは、体が温まりました。
キムチのほどよい酸味と辛さが後引くおいしさです。
今日も栄養満点の給食です。しっかり食べて頑張りましょう。

二色揚げパン

投稿日時 : 2018/01/24  給食担当 
牛乳
二色揚げパン
ツナサラダ
クリームシチュー
みかん
小魚アーモンド




今日は皆大好き揚げパンの献立です。
きなことココアの二種類を作りました。
朝から献立表をみて揚げパンを楽しみにしている生徒達の姿が
みられました。
一段と寒くなった今日に温かいクリームシチューはピッタリでした。
豆乳をいれたので栄養価も高いです。
いっぱい食べて風邪に負けない体になあれ。
頑張れ！三中生徒達。

鰆の西京焼き

投稿日時 : 2018/01/23  給食担当 
牛乳
ちりめんご飯
鰆の西京焼き
辛し和え
はんぺんとゆばのすまし汁
抹茶ミルクプリン




今日は京都の献立です。
ちりめんご飯と鰆の西京焼きを作りました。だしを効かせたすまし汁も
ゆばや花はんぺんを加えて彩り豊かにできました。

シーフードカレーライス

投稿日時 : 2018/01/22  給食担当 
牛乳
シーフーカレーライス
海藻サラダ
りんご
小魚カシューナッツ




今日はシーフードカレーライスです。
えびやいかなどの魚介を加え、旨みたっぷりのカレーライスができました。
副菜のサラダは海藻のミネラルたっぷりです。
月曜日からもりもり食べていました。

みそ煮こみうどん

投稿日時 : 2018/01/19  給食担当 
牛乳
みそ煮こみうどん
はたはたの唐揚げ
ひじきのサラダ
小倉トースト




今日は愛知県名古屋の名物みそ煮こみうどんを作りました。
だしを効かせ具だくさんにした汁はいろんな旨みが感じられ、
体が温まる一品でした。副菜は小骨も食べられるはたはたの
唐揚げやひじきを入れたサラダを作り、カルシウムや鉄分が
豊富に摂れる献立です。小倉トーストは初めて新メニューでしたが、
甘みがちょうどよく好評でした。

鰯のさんが焼き

投稿日時 : 2018/01/17  給食担当 
牛乳
ご飯　焼き海苔
鰯のさんが焼き
柏野菜のサラダ
豚汁
みかん
黒糖ピーナッツ




今日は千葉県の郷土料理を作りました。
主菜は鰯のさんが焼きです。鰯のすり身と豆腐やねぎを練りこみ、
みそで味付けしてオーブンで焼き上げました。
副菜には柏市産のかぶを使ったサラダを作りました。
千葉県の恵を知る献立でした。

ソースカツ丼

投稿日時 : 2018/01/16  給食担当 
牛乳
ソースカツ丼
梅肉和え
おっきりこみ
アップルゼリー




今日は受験生応援献立です。
サクサクの豚カツに手作りソースをかけ、千切りキャベツと合わせて
丼にしました。汁物はおっきりこみといって、群馬の郷土料理です。
幅広の麺を野菜などと一緒に煮込んで作ります。だしが効いていて
体が温まる一品でした。
しっかり食べて栄養をとり、３年生は頑張ってください。
応援しています。

ピザドックパン

投稿日時 : 2018/01/15  給食担当 
牛乳
ピザドックパン
野菜のぺペロンチーノ
ポトフ
ヨーグルト
小魚カシューナッツ




今日はパンの献立です。
主食はピザソースをつくりコッペパンに挟んでチーズをのせて
オーブンで焼きあげました。ほんわかと温かいパンは生徒達も
大喜びです。にんにくでソテーした野菜のぺペロンチーノや
柏野菜のかぶを加えたポトフで栄養満点。しっかり食べて今週も
頑張りましょう。

きりたんぽ汁

投稿日時 : 2018/01/12  給食担当 
牛乳
まいたけご飯
鱈の磯辺揚げ
ごま和え
きりたんぽ汁
りんご
福福豆




今日は秋田の郷土料理きりたんぽ鍋から汁物を作りました。
だしが効いていてきりたんぽに染みこみ、ほっと体が温まる一品でした。
野菜たっぷり、青森産の甘いりんごもあり、栄養満点の献立です。
今日は朝から一段と冷え込み、空気も乾燥しています。
風邪をひかないよう週末は体調管理に気をつけてくださいね。