給食日記（平成29・30年度）

豚肉の甘煮

投稿日時 : 2017/09/29  給食担当 
牛乳
ご飯
豚肉の甘煮
ごま和え
えのきのみそ汁
梨
小魚カシューナッツ



今日は和食の献立です。
主菜の豚肉は鉄釜で果物の入った煮汁でことこと煮込んで作りました。
フルーツの甘みがほどよいご飯のすすむ一品になりました。

ピザトースト

投稿日時 : 2017/09/28  給食担当 
牛乳
ピザトースト
豆サラダ
さつま芋のクリームスープ
アップルゼリー




今日はピザトーストを作りました。
トマトたっぷりでおいしくできました。
クリームスープは、さつま芋のほんのりとした甘みが
美味しいスープができました。
今日もとてもよく食べてくれました。

アジフライ

投稿日時 : 2017/09/27  給食担当 
牛乳
ご飯　ふりかけ
鯵フライ
わかめサラダ
呉汁
巨峰
磯大豆




今日は和食の献立です。
主菜には鯵のフライを作りました。サクサクとした衣が食感よく、
魚もおいしく食べられました。
汁物には、大豆をすりおろして加えてあります。
栄養価の高い一品です。

タコライス

投稿日時 : 2017/09/25  給食担当 
牛乳
タコライス
かぶのサラダ
もずくのスープ
冷凍パイン
小魚カシューナッツ




今日は天気がよく、すごしやすい気候になりました。
給食はタコライスを作りました。スパイスを入れて煮込んだタコミートは
ご飯がすすむ味付けで、よく食べてくれました。
さあ、今週もしっかり食べて頑張りましょう。

鮭の磯辺焼き

投稿日時 : 2017/09/20  給食担当 
牛乳
ゆかりご飯
鮭の磯辺焼き
ごま和え
高野豆腐の煮物
豆腐と青菜のみそ汁
抹茶ゼリー




今日は和食の献立です。
主菜の鮭には、塩こうじと青のりをつけて焼き上げました。しっとりとした
旨みのある鮭は、とても食べやすく美味しかったです。

副菜には高野豆腐の煮物を作りました。
少し甘みのあるだしで煮含めた高野豆腐は好評で、よく食べてくれていました。

プルコギ丼

投稿日時 : 2017/09/19  給食担当 
牛乳
プルコギ丼
野菜のナムル
うずら卵とわかめのスープ
梨
小魚カシューナッツ




今日は韓国料理プルコギをご飯にのせた丼を作りました。
炒めるタレもりんごを煮詰めて、甘辛いコクのある味に仕上がりました。
副菜にはナムルとスープで野菜をたっぷり使い、栄養満点の献立です。

しっかり食べてまた一週間、がんばっていきましょう。

パエリア

投稿日時 : 2017/09/15  給食担当 
牛乳
パエリア
ひよこ豆のサラダ
ミネストラスープ
カフェオレゼリー





今日はパエリアを作りました。
魚介の旨みがごはんに染みこみおいしくできました。
スープはトマトの酸味をほんのり効かせ、今日のように暑い日に
ぴったりのスープです。
今日もよく食べてくれました。

麻婆豆腐飯

投稿日時 : 2017/09/14  給食担当 
牛乳
麻婆豆腐飯
揚げぎょうざ
春雨スープ
梨
小魚アーモンド




今日は中華の献立です。
主食は麻婆豆腐飯を作りました。大豆や豆腐をたっぷり使い、
栄養満点に仕上げています。
今日も暑い日となりました。しっかり食べて水分補給をし、
午後の活動も頑張りましょう。

さばのみそ煮

投稿日時 : 2017/09/13  給食担当 
牛乳
ご飯
さばのみそ煮
磯香和え
ひじきと大豆の炒り煮
すまし汁
巨峰
福福豆




今日は和食の献立です。
主菜はじっくり煮こんだ鯖のみそ煮を作りました。
ご飯が進む一品です。また、副菜にはひじきの炒り煮を
つけました。栄養満点の献立です。
しっかり残さず食べましょう。

トマトとなすのスパゲティ

投稿日時 : 2017/09/12  給食担当 
牛乳
トマトとなすのスパゲティ
ごぼうサラダ
ナタデココとフルーツポンチ




すばらしい体育祭あけの給食は、トマトスパゲティです。
トマトをじっくり煮こんで酸味をとばし、おいしいスパゲティができました。
ごぼうサラダはカラッと揚げてサラダにし、食べやすく仕上げました。
さあ、今週も頑張りましょう。

カツカレーライス

投稿日時 : 2017/09/08  給食担当 
牛乳
カツカレーライス
海藻サラダ
アセロラゼリー
小魚カシューナッツ




今日は体育祭応援メニュー「勝つ！カレーライス」です。
毎日の練習の疲れが出てくるころでかと、疲労回復に効果的な豚肉を使った
カツを作りました。ボリューム満点の献立です。

明日はいよいよ本番。
練習の成果を発揮し、赤組も白組も頑張ってください。

冷やしきつねうどん

投稿日時 : 2017/09/07  給食担当 
牛乳
冷やしきつねうどん
はたはたの唐揚げ
ほうれん草ケーキ
磯大豆



今日は体育際の予行練習がありました。
例年ほど暑くはありませんが、生徒達が食べやすいように
冷やしきつねうどんを作りました。
だしを効かせためんつゆと甘く煮たきつねがアクセントとなり、
皆たくさん食べてくれました。

雨にも負けず、暑さにも負けず、頑張れ～三中生徒達！
体育祭が楽しみです。

いわしの蒲焼き丼

投稿日時 : 2017/09/05  給食担当 
牛乳
いわしの蒲焼き丼
梅肉和え
ごま仕立てのみそ汁
冷凍りんご




今日は和食の献立です。
主食の蒲焼き丼は、千葉県産のいわしを使い、カラッとふんわり
おいしく仕上がりました。魚が苦手な人もパクパク食べられる献立です。

副菜には梅肉和えとごま仕立てのみそ汁です。今日もたくさんの野菜を
入れました。しっかり食べて栄養満点！午後の練習も頑張りましょう。

ジャンバラヤ

投稿日時 : 2017/09/04  給食担当 
牛乳
ジャンバラヤ
エスニックサラダ
キャベツのスープ
冷凍みかん
小魚カシューナッツ




今日から２学期の給食がスタートです。
早速、土曜日の体育祭にむけて練習が始まり、元気な声が校庭に響いています。
しっかり食べてもらえるようにカレー粉やケチャップなどで味付けしたジャンバラヤです。
サラダやスープには野菜をたっぷり入れました。たくさん食べて栄養を摂り、体育祭の練習を頑張りましょう。

夏野菜カレー＆ターメリックライス

投稿日時 : 2017/07/18  給食担当 
牛乳
夏野菜カレー＆ターメリックライス
海藻サラダ
冷凍アップル
磯大豆




今日は１学期最後の給食です。
夏の野菜をたっぷりいれたカレーライスは、トマトの酸味がちょうどよく
とてもおいしくできました。

暑い日が続いています。
これから長い夏休みに入りますが、しっかり栄養をとって夏バテしないよう
体調管理をしましょう。

冷やしうどん

投稿日時 : 2017/07/12  給食担当 
牛乳
冷やしうどん
しらすと野菜のかき揚げ
とうもろこし
ヨーグルト
小魚カシューナッツ




毎日、暑い日が続いています。
今日は冷やしうどんの給食です。
つるつると喉ごしのよい麺は、食べやすいようでした。

１学期の給食も残すところ後３回となりました。
しっかり食べてあともう少し元気に頑張りましょう。

鯖のおろしポン酢かけ

投稿日時 : 2017/07/11  給食担当 
牛乳
ご飯
鯖のおろしポン酢かけ
磯香和え
カレーきんぴら
じゃが芋のみそ汁
メロン



今日は和食の献立です。
主菜は鯖のおろしポン酢かけを作りました。
ゆずの香りがさわやかで、鯖が食べやすかったです。
副菜はカレー風味のきんぴらにしました。暑いので香りや酸味の
あるものが食べやすいようです。

しっかり食べて午後の活動も頑張りましょう。

ビビンバ

投稿日時 : 2017/07/10  給食担当 
牛乳
ビビンバ
春雨スープ
やわらか杏仁豆腐
抹茶大豆



今日はビビンバです。
野菜と豚肉をそれぞれ味付けし、ご飯と混ぜて食べます。
ごま油のよい香りが食欲をそそります。

今日もとても暑い日になりました。
しっかり食べて今週も頑張りましょう。

みそ勝つ丼

投稿日時 : 2017/07/07  給食担当 
牛乳
みそカツ丼
梅肉和え
七夕そうめん汁
スターゼリー




今日は七夕と総体応援メニューです。

主食のみそカツ丼はいよいよ始まる総合体育大会で三中みんなの頑張りを
応援してみそカツを作りました。しっかり食べて3年生は悔いのないよう全力で
頑張ってください。

七夕には天の川にみたてたそうめん汁とゼリーに星の寒天を浮かべました。
みんな喜んで食べていました。

鮭のにんにくバター醤油焼き

投稿日時 : 2017/07/06  給食担当 
牛乳
もろこしご飯
鮭のにんにくバター醤油焼き
ごま和え
呉汁
すいか
磯大豆




今日は魚の献立です。
食べやすい鮭ににんにくを効かせたバター醤油をかけました。
毎日暑いので香りや酸味を利かせたりと献立にも工夫をしています。

また今日は八百屋さんが千葉県産の甘い小玉すいかを納品してくれました。
苦手な生徒もいるようですが、すいかは体の水分調整にとてもよい食材です。

旬のおいしい食材を知り、食べるようにしましょう。

スパイシーミートソーススパゲティ

投稿日時 : 2017/07/05  給食担当 
牛乳
スパイシーミートソーススパゲティ
コーンサラダ
パンプキンパイ
ひとくちゼリー




今日も暑い一日となりました。
給食はスパゲティミートソースです。
夏バージョンでスパイスを加え、香り高いミートソースを
作りました。暑い教室の中ですが、よく食べていました。

総体が控えています。
たくさん食べて今からしっかり体調を整えていきましょう。

小鯵の南蛮づけ

投稿日時 : 2017/07/04  給食担当 
牛乳
ご飯　のりの佃煮
小鯵の南蛮漬け
野菜のナムル
たまごスープ
冷凍みかん
福福豆




今日も暑い日となりました。
少し食欲が落ちてきている子ども達・・・
食欲が少しでもわくように、少し酸味のきいた
南蛮漬けを作りました。
水分が欲しいのかスープのおかわりが
多かったように思います。

１学期もあと残り２週間。
しっかり食べて頑張りましょう。

麻婆豆腐飯

投稿日時 : 2017/07/03  給食担当 
牛乳
麻婆豆腐飯
わかめスープ
じゃがもち
アセロラゼリー



今日から７月の給食がスタートしました。
気温が上がり暑い日となりましたが、朝から部活動で走る元気な生徒の様子を
見ることができました。
しっかり食べて水分補給をし、熱中症にならないように気をつけましょう。

チキンピラフ

投稿日時 : 2017/06/28  給食担当 
牛乳
チキンピラフ
大豆サラダ
ポトフ
すいか
小魚アーモンド




今日はチキンピラフです。
鶏肉とトマトを炒めあわせ、程よい酸味と旨みがちょうどよい
おいしいご飯ができました。副菜は野菜をたっぷり使った
サラダとスープです。野菜は体の調子を整えてくれる効果
があります。しっかり食べましょう。

明日は期末テストです。
皆さん、頑張りましょう。

さばの甘煮

投稿日時 : 2017/06/27  給食担当 
牛乳
ご飯
さばの甘煮
梅肉和え
ごま仕立てのみそ汁
抹茶ミルクゼリー
磯大豆




今日は和食の献立です。
主菜は鉄釜でことこと煮て、おいしいさばの甘煮を作りました。
ご飯がすすむ一品です。ご飯をたくさん食べてもらいたいので、
主菜はしっかりめに味付けし、和え物や汁物はだしなどを効かせて
薄味に・・
献立の中で味付けにはメリハリをつけています。

たくさん食べて期末テスト頑張りましょう。
応援しています。

チリコンカン

投稿日時 : 2017/06/26  給食担当 
牛乳
ガーリックトースト
エスニックサラダ
チリコンカン
冷凍みかん
小魚カシューナッツ




今日はパンの献立です。
厚切りのトーストにガーリックとマーガリンを塗ってオーブンで焼き上げました。
香ばしくチリコンカンとよく合いました。
エスニックサラダは、かぼちゃと大豆を揚げてカレードレッシングで和えたものです。
豆や野菜も食べやすく生徒達もよく食べてくれました。

冷やし坦々麺

投稿日時 : 2017/06/23  給食担当 
牛乳
冷やし坦々麺
八宝菜
やわらか杏仁豆腐
小魚アーモンド




今日は冷やし坦々麺です。
中華麺にごまをたっぷり加えてた肉みそをかけました。
副菜には野菜たっぷりの八宝菜です。魚介や野菜の旨みが出て
おいしく仕上がりました。

来週は期末テストです。
しっかり食べて体調を整え頑張りましょう。

手作りコロッケ

投稿日時 : 2017/06/22  給食担当 
牛乳
ひじきご飯
手づくりコロッケ
磯香和え
かぶのみそ汁
冷凍りんご




今日は和食の献立です。
主菜には新じゃがを使ってコロッケを作りました。
手作りで素朴な味わいがおいしく、大満足な一品です。

ひじきご飯も一緒にもりもり食べましょう。

さんまの四川風焼き

投稿日時 : 2017/06/21  給食担当 
牛乳
ご飯　韓国のり
さんまの四川風焼き
野菜のナムル
春雨スープ
冷凍みかん
抹茶大豆




今日はお魚の献立です。
さんまはねぎとトウバンジャンで作ったタレをかけました。
ご飯がすすむ一品です。
野菜のナムルとスープには野菜をたっぷりと加え、栄養満点の献立です。
今日は１日雨の天気になりました。
室内でも元気で落ち着いて過ごしましょう。

ポテトのミートグラタン

投稿日時 : 2017/06/20  給食担当 
牛乳
キャロットパン
ポテトのミートグラタン
コーンサラダ
ベーコンとキャベツのスープ
ヨーグルト




今日はパンの献立です。
主食は人参を練り込んだキャロットパンです。
ほんのりとした甘みが噛めば噛むほど口の中に広がります。
主菜はポテトのミートグラタン。
ほくほくのじゃが芋とミートソース、チーズが相性よく
おいしく仕上がりました。

気温が上がり夏日となりました。
しっかり食べて水分補給をし、午後もがんばりましょう。

チキンカレーライス

投稿日時 : 2017/06/19  給食担当 
牛乳
チキンカレーライス
海藻サラダ
すいか
小魚大豆



今日は皆大好きカレーライスです。
トマトをたっぷり加えた少し酸味のあるチキンカレーライスにしました。
休み明けですが生徒達はとてもよく食べてました。

明日から３年生は修学旅行に旅立ちます。
しっかり食べて体調を整え元気にいってらっしゃい！

冷やしきつねうどん

投稿日時 : 2017/06/16  給食担当 
牛乳
冷やしきつねうどん
はたはたの唐揚げ
もやしと春雨のサラダ
ミニ黒糖バターシュガートースト




今日は暑くなりました。
つるつると食べやすい冷やしきつねうどんを
作りました。たくさん作ったうどん汁を冷やすのは
冷蔵庫がないのでなかなか大変な作業なのですが、
調理員さん達は生徒達が冷たく食べられるようにと
頑張って冷やしてくれました。

さんまの蒲焼き

投稿日時 : 2017/06/14  給食担当 
牛乳
ご飯
さんまの蒲焼き
柏野菜のサラダ
呉汁
すいか
磯大豆




今日は明日の千葉県民の日にちなんで
地場産物を取り入れた献立にしました。
かぶをたくさん使ったサラダは、食感よく
ぱくぱく食べられるように仕上げました。

豚キムチご飯

投稿日時 : 2017/06/13  給食担当 
牛乳
豚キムチご飯
バンサンスウ
卵スープ
あじさいゼリー
小魚カシューナッツ




今日は豚キムチご飯を作りました。
キムチと豚肉を炒めご飯にかけて食べます。
副菜にはバンサンスウと卵スープ。野菜をたっぷり使用しています。
デザートにはナタデココを浮かべたグレープゼリーです。あじさいを
イメージしています。ぷるぷるの食感でおいしくできました。

ツナピラフ

投稿日時 : 2017/06/12  給食担当 
牛乳
ツナピラフ
わかめとコーンのサラダ
ポークビーンズ
美生柑
スパイシー大豆



今日は洋食の献立です。
主食はツナピラフを作りました。ご飯と具にバターの香りと旨みが
染みこみ味わい深いピラフができました。
副菜にはいんげん豆、大豆、グリンピースの３種類の豆をたくさん
加えたポークビーンズです。トマト味なので豆が苦手な生徒も
食べることができました。

さあ、今週ももりもり食べて勉強に部活にがんばりましょう！

野沢菜炒飯

投稿日時 : 2017/06/09  給食担当 
牛乳
野沢菜炒飯
揚げぎょうざ
キムチとトックのスープ
冷凍みかん
小魚カシューナッツ



今日は野沢菜炒飯を作りました。
野沢菜のほどよい塩気がアクセントになり、おいしい炒飯ができました。
副菜は揚げぎょうざとキムチとトックのスープです。野菜をたっぷり使って
栄養満点の献立にしました。

明日は気温が上がり暑くなるようです。
水分補給をしっかりして熱中症にならないよう
きをつけましょう。

鮭のピリ辛焼き

投稿日時 : 2017/06/08  給食担当 
牛乳
ご飯　　焼き海苔
鮭のピリ辛焼き
切り干し大根のサラダ
田舎汁
美生柑
福福豆





今日は和食の献立です。
主菜は葱で作ったソースを鮭にかけました。
ご飯がすすむ一品です。
田舎汁は野菜や豆腐等たくさんの食材を入れて
作りました。だしも効いていて栄養満点のおいしい
汁物です。
たくさん食べてじめじめした梅雨に負けない
強い体をつくりましょう。

スパゲティトマトソース

投稿日時 : 2017/06/07  給食担当 
牛乳
スパゲティトマトソース
コーンサラダ
ポンデケージョ
ヨーグルト
小魚アーモンド





今日はスパゲティの献立です。トマトをよく煮込んでトマトソースをつくりました。
人気があったのはポンデケージョというもちもちのチーズパンです。
白玉粉と粉チーズをよくこねて丸め、オーブンで焼き上げます。

レシピを掲載します。簡単にできますので、ご家庭でもぜひ作ってみてください。

＜ポンデケージョ　８個分＞　　　　　　　＜作り方＞
・ホットケーキ粉　　100ｇ　　　　　　　　１．白玉粉と水をよくまぜて粒々がなくなるまでこねる
・牛乳　　　　　　　　　40ｇ　　　　　　　　２．ミックス粉とチーズ、牛乳を少しずつ加えこねる
・白玉粉　　　　　　　100ｇ　　　　　　  　３．生地を丸めオーブンで焼く（１６０℃約１５分）
・水　　　　　　　　　　　80ｇ
・粉チーズ　　　　　　　90ｇ

鯵フライ

投稿日時 : 2017/06/06  給食担当 
牛乳
ご飯　手作りふりかけ
鯵フライ　あけぼのソース
ごま和え
じゃが芋のみそ汁
冷凍りんご




今日は和食の献立です。
主食のご飯には鉄分が豊富なひじきのふりかけをつけました。
主菜は鯵のフライです。さくさくの衣にふっくらとした身が食感よく
おいしく食べられました。

ほうれんそうのドライカレー＆ナン

投稿日時 : 2017/06/05  給食担当 
牛乳
ほうれん草のドライカレー＆ナン
わかめとコーンのサラダ
ベーコンのスープ
アセロラゼリー
小魚カシューナッツ



今日は１年生が校外学習に出かけています。
飯盒炊飯でおいしいカレーができたでしょうか・・
三中の給食もカレーです。主食はもちもちのナンにしました。
たっぷりのほうれん草と大豆が入り、栄養満点のカレーです。

しっかり食べて今週も元気に過ごしましょう。

鰆のゆずみそかけ

投稿日時 : 2017/06/02  給食担当 
牛乳
わかめご飯
鰆のゆずみそかけ
おひたし
ごま仕立てのみそ汁
甘夏
かみかみ昆布




今日は和食の献立です。
気温が上がり暑い日になったので、少し塩気のあるわかめご飯は
食べやすかったようです。主菜は柚子が香るみそが魚を食べやすくして
いました。また、６月４日の虫歯予防デーにちなんで「かみかみ昆布」
を入れました。かたい昆布に挑戦していた生徒達でした。
食事はしっかりよく噛んでたべましょう。

ナシゴレン

投稿日時 : 2017/06/01  給食担当 
牛乳
ナシゴレン
チキンと野菜のフォー入りスープ
ナタデココ＆フルーツポンチ
小魚カシューナッツ




６月になりました。
蒸し暑い日が続いています。
２年生は林間学校から元気に帰ってきて、今日もたくさん給食を食べて
いる様子が伺えました。
３年生はナシゴレンが美味しかったと教えてくれました。
サイダー入りのフルーツポンチも人気があります。

しっかり食べて暑さに負けるな！がんばろう三中生徒達！

黒麻婆豆腐飯

投稿日時 : 2017/05/31  給食担当 
牛乳
黒麻婆豆腐飯
手作り春巻き
中華スープ
冷凍りんご
小魚アーモンド




今日は中華の献立です。
主食は黒ごまを加えた黒麻婆豆腐飯です。
こくのある味に仕上がりました。
副菜は手作りで春巻きをひとつひとつ作りました。
ぱりぱりの食感がおいしく、生徒もよく食べてくれました。

ピザトースト

投稿日時 : 2017/05/30  給食担当 
牛乳
ピザトースト
ほうれん草とコーンのバター炒め
ポトフ
カフェオレゼリー
小魚アーモンド




今日はパンの献立です。
玉ねぎ、ピーマン、ツナなどの具材をトマトで煮込み、ピザソースを作りました。
厚切りトーストにのせてオーブンで焼き上げ、ほどよくチーズが溶けたところで
配缶します。だしの効いた野菜たっぷりのポトフと合い、生徒達もたくさん食べて
くれました。

今日は２年生が林間学校から帰ってきます。
ひとまわり大きく成長した姿をみせてくれるのを
楽しみにしています。

さばのみそ煮＆試食会

投稿日時 : 2017/05/29  給食担当 
牛乳
ご飯
さばのみそ煮
梅肉和え
けんちん汁
メロン
抹茶大豆




今日は和食の献立です。
主菜はさばのみそ煮です。鉄釜でことこと煮て味をゆっくり染みこませました。
ご飯がすすむようにしっかりめに味をつけています。副菜の梅肉和えとけんちん汁は
野菜をたくさん加えて、だしを効かせてさっぱりとした薄味に仕上げました。
栄養満点の献立です。

また、今日は２－１の教室を借りて給食試食会を行いました。
参加してくださいました保護者の皆様、ありがとうございました。

セルフタンドリーチキンサンド

投稿日時 : 2017/05/26  給食担当 
牛乳
セルフタンドリーチキンサンド
和風サラダ
コーンポタージュ
ヨーグルト
小魚カシューナッツ




今日はパンの献立です。
オーブンで焼き上げたタンドリーチキンとキャベツをパンに挟んで食べます。
スパイスの効いた香りよいチキンが食欲をわかせます。

１年生は初めての中間テストでした。緊張の間のパン給食は喜んでいました。
２年生はいよいよ来週から林間学校です。体調に気をつけて元気に
いってらっしゃい！！

油淋鶏

投稿日時 : 2017/05/25  給食担当 
牛乳
ご飯
油淋鶏
バンサンスウ
にら卵スープ
メロン




今日は中華の献立です。
主菜には皆が大好きから揚げに葱で作った甘酸っぱいソースをかけ
油淋鶏を作りました。ご飯がすすむ一品です。

明日は１年生が初めての中間テストです。
しっかり食べて勉強頑張りましょう。

きつねうどん

投稿日時 : 2017/05/24  給食担当 
牛乳
きつねうどん
はたはたの唐揚げ
柏野菜のサラダ
きな粉トースト




今日はうどんの献立です。
おだしを効かせ、甘辛く煮たきつねをのせて食べます。
野菜もたくさん食べられて、栄養満点の献立でした。