2025年1月の記事一覧

1月14日（火）

牛乳・チキンピラフ・鮭の香味パン粉焼き・ブロッコリーサラダ・ポトフ・りんご

【鮭の香味パン粉焼き】

　鮭にパセリ、チーズ、オリーブオイルを合わせたパン粉をのせてオーブンで焼きました。

　パン粉とチーズの香ばしさが鮭とよく合う一品です。

１月１０日（金）

牛乳・ご飯・鰆のねぎみそ焼き・礒香和え・けんちん汁・栗入り白玉あずき

【鰆のねぎみそ焼き】

　ねぎと味噌を合わせたタレで下味をつけ、オーブンで焼きました。味噌の風味がおいしい一品です。

【栗入り白玉あずき】

１月１１日は「鏡開き」です。給食では「栗入り白玉あずき」を作りました。「鏡開き」では、お正月お供えしていた鏡餅を食べる風習があります。年神様にお供えした物をいただくことは、縁起がよいとされています。

１月９日（木）

牛乳・ハヤシライス・ひじきと彩り野菜の和え物・レンズ豆と野菜のスープ・いよかん・小魚

今日の給食「ハヤシライス」は、豚肉、たまねぎ、にんじん、マッシュルームを炒め、トマトピューレとデミグラスソースを加えて煮込みました。仕上げにチーズを加え、まろやかな味付けです。ご飯にルウをたっぷりかけていただきます。

１月８日（水）

牛乳・五目ちらし・じゃが芋のそぼろ煮・すまし汁・いちご・アーモンド小魚

３学期初日の給食は、色鮮やかな「五目ちらし」です。

鶏肉、にんじん、しいたけ、れんこんを加えた酢飯に錦糸卵、絹さや、花形にんじんを飾りました。

　デザートのいちごは、栃木県産の「とちあいか」です。酸味と甘みのバランスがおいしいです。