鰆のねぎみそ焼き

１月１０日（金）

牛乳・ご飯・鰆のねぎみそ焼き・礒香和え・けんちん汁・栗入り白玉あずき

【鰆のねぎみそ焼き】

　ねぎと味噌を合わせたタレで下味をつけ、オーブンで焼きました。味噌の風味がおいしい一品です。

【栗入り白玉あずき】

１月１１日は「鏡開き」です。給食では「栗入り白玉あずき」を作りました。「鏡開き」では、お正月お供えしていた鏡餅を食べる風習があります。年神様にお供えした物をいただくことは、縁起がよいとされています。