つちのこ日記　令和６年度

職場体験

本日、2学年は職場体験に行ってきました。多くの事業所の方々に協力してもらい、生徒が貴重な経験を得ることができました。協力してくださった全17事業所の方々に感謝申し上げます。

写真の1部を掲載いたします。

今日の給食

今日の給食は、中華料理の魅力が詰まった満足感のあるメニューです。

ナムルは小松菜やもやし、人参がシャキシャキとした食感を残しつつ、ごま油の香ばしい風味と程よい塩味がしっかりと効いています。シンプルながら、素材の旨味を引き出した一品でした。

手作り春巻きはパリッとした薄皮の中に、ジューシーな具材がぎっしり詰まっています。豚肉や野菜の旨味が口いっぱいに広がり、一口食べると丁寧に作られたことを感じさせる美味しさです。香ばしい皮と具材のバランスが絶妙で、主役としての存在感があります。

 豆腐の中華煮は柔らかな豆腐がたっぷりの野菜と一緒に、とろみのある中華風のタレで煮込まれています。しょうがやにんにくの香りがほのかに効いた深い味わいで、優しいながらもコクのある仕上がりです。

ナムルの軽やかさ、春巻きの香ばしさ、豆腐の中華煮の優しさがバランスよく組み合わさり、大満足の中華風給食でした。