2025年6月の記事一覧

６月２７日（金）

牛乳・冷やしきつねうどん・チンジャオロース・ブルーベリーチョコマフィン・アーモンド小魚

　今日の給食「冷やしきつねうどん」は、うどんに野菜と油揚げをのせて、麵つゆをかけていただきます。冷たいうどんは、暑い時期に食べやすく、食が進む一品です。

　「ブルーベリーチョコマフィン」は、ココアとチョコチップを加えた生地に柏市産のブルーベリーを加えて焼きました。柏市は、ブルーベリーの生産も盛んです。チョコとブルーベリーの組み合わせがおいしいマフィンです。

６月２６日（木）

牛乳・ハヤシライス・ブロッコリーサラダ・マカロニスープ・メロン・小魚

　今日の給食「ハヤシライス」は、豚肉、たまねぎ、にんじん、マッシュルーム、じゃが芋を炒め、トマトピューレとデミグラスソースを加えて煮込みました。ご飯にたっぷりルウをかけていただきます。

６月２５日（水）

牛乳・ご飯・鮭の味噌チーズ焼き・三色サラダ・けんちん汁・カリカリ大豆

　今日の給食「鮭の味噌チーズ焼き」は、味噌で下味をつけた鮭にチーズをのせてオーブンで焼きました。

　チーズと味噌の風味が鮭とよく合います。

６月２４日（火）

牛乳・ロールパン・なすのミートグラタン・わかめときゅうりのサラダ・ポテトスープ・冷凍みかん

　今日の給食「なすのミートグラタン」は、旬のなすとトマトを使ったグラタンです。

　豚ひき肉をトマトを加えて煮込んだミートソースになすを加え、チーズをのせてオーブンで焼きました。

　夏野菜がしっかり味わえる一品です。

6月23日（月）

牛乳・ご飯・手作りひじきふりかけ・いわしの蒲焼き・柏野菜のアーモンド和え・大根の味噌汁・アセロラゼリー

　今日の給食「いわしの蒲焼き」は、いわしに甘辛い醤油だれをからめて味付けしました。油で揚げているので、小骨までおいしく食べられ、たんぱく質、カルシウムをしっかり摂ることができます。

６月２０日（金）

牛乳・スパゲティ大豆ソース・千切り野菜のスープ・紅茶スコーン・小魚

　今日の給食「スパゲティ大豆ソース」は、豚肉、たまねぎ、ピーマン、大豆を炒め、トマト缶を加えて煮込んだソースをスパゲティにかけていただきます。味付けに味噌を加え、コクを出しました。

　「紅茶スコーン」は、生地に紅茶を加え、オーブンで焼きました。紅茶の香りとサクサクとした食感がおいしい一品です。

6月18日（水）

牛乳・麻婆豆腐丼・春雨サラダ・卵スープ・すいか・アーモンド小魚

　今日の給食「麻婆豆腐丼」は、豚ひき肉、豆腐、ねぎ、にらを炒め、味噌とオイスターソースで味付けしました。

　にんにくと豆板醤をきかせ、暑い日でも食が進む一品です。

６月１７日（火）

牛乳・セサミトースト・豚肉と大豆のトマト煮・彩りサラダ・小魚

　今日の給食「セサミトースト」は、マーガリン、砂糖、白ごまを合わせたペーストを食パンに塗り、オーブンで焼きました。ごまの香ばしさがおいしいトーストです。

６月１６日（月）

牛乳・ご飯・鰆のおろし醤油かけ・ごま和え・大豆の磯煮・さつま汁・河内晩柑

　今日の給食「鰆のおろし醤油かけ」は、油で揚げた鰆に大根おろしに醤油を合わせたおろしだれをかけて仕上げました。おろしだれがさっぱりとした味で鰆とよく合います。

６月１３日（金）

牛乳・葱とかぶのカレーライス・キャベツとしめじのサラダ・メロン・アーモンド小魚

　今日の給食は、６月１５日「千葉県民の日」にちなんで、柏市産のねぎとかぶを使ったカレーライスを作りました。

　千葉県は、豊かな自然に恵まれ、野菜、果物、米、肉、魚など多くの食材が生産されています。

　柏市でも、かぶ、ねぎ、ほうれん草やいちご、梨、ブルーベリー、米、ブランドポークである柏幻霜ポークなどが生産されています。千葉県のおいしい食材をしっかり味わってください。