今日の給食　令和７年度

牛乳、コッぺパン、ポテトグラタン、コーンとひよこ豆のサラダ、鮭ときのこの香りスープ

【給食メモ】

今日は給食委員会が考えたメニューの組み合わせです。「グラタン」はフランスで生まれた料理で、鍋にくっついた「おこげ」や「こげ目をつける」という意味のフランス語です。焼き料理が失敗したときにできた おこげ がおいしかったという偶然から「グラタン」が誕生したといわれています。

牛乳、ドライカレー、塩こんぶサラダ、みかん、カシューナッツ

【給食メモ】

給食を残さずに食べると、良いことがあります。まず、成長に必要な栄養がとれるので、身長がのびて、大きくなれます。そして、風邪などの病気にかかりにくくなります。病気の菌が体の中に入っても、負けないように戦う力がつくからです。自分の体のために、毎日の給食を残さず食べましょう。

牛乳、わかめごはん、肉どうふ、すいとん汁、りんご

【給食メモ】

すいとんのお話

すいとんは、小麦粉に水を加えて練ったものを適当な大きさにして汁に入れて煮たものです。戦中戦後の食料事情が悪かった時代に、簡単に作れ体も温まり、おなかもいっぱいになることから、お米のかわりに食べられていたようです。今日は米粉を使ってすいとんを作りました。

牛乳・さつまいもパン・タラのつぶマスタード焼き・マセドアンサラダ・たまごと野菜のスープ

【給食メモ】

野菜は、１日に両手のひらで３杯分くらいとると良いそうです。つまり１食で両手のひら１杯分です。生で毎回その量をとるのは大変ですが、今日の献立のようにスープに入れたり加熱したりすると、かさが小さくなり食べやすくなります。健康のために野菜をたくさん食べましょう。

牛乳・みそラーメン・チンゲン菜の五目炒め・和風ホットケーキ

【給食メモ】

今日は、人気メニューのみそラーメンです。ラーメンは、普段食べるときは、ビタミンが不足しがちですが、給食では栄養満点になるように野菜をたくさん入れています。ビタミンは体の調子を整える大切な栄養素です。おうちやお店でラーメンを食べるときも、ぜひ野菜を追加してみてください。

牛乳、ごはん、さばのごまみそ煮、のり和え、いも団子汁、いり大豆

【給食メモ】

今日の「いもだんご汁」は、北海道の郷土料理のひとつです。
いもだんごは、ゆでたり蒸したりしたじゃがいもをつぶして、でん粉を混ぜ、よくこねて作ります。ストーブの上で焼いてししょうゆを付けて食べたり、今日のように野菜たっぷりの汁物にするなどして、食べられてきたそうです。

牛乳、スパイシータコス丼、コーンたまごスープ、柿

【給食メモ】

お米のお話

 炊飯したご飯の栄養はもちろん、どんな料理にも合うお米。今日の給食のような丼物のほか、おにぎりやお寿司など、わたしたちの元気の源です。新米のこの時期は特においしいので、みなさんしっかりよくかんで、ごはんの甘みを感じてみましょう。

牛乳、ご飯、いわしのかば焼き、ごまみそ和え、にらたま汁、みかん

【給食メモ】

９月から給食では新米が登場しています。さて、ここで問題です。今日のごはんの銘柄（めいがら）は何でしょうか？

①つぶすけ

②ふさこがね

③ふさおとめ

④コシヒカリ

正解は②のふさこがねですが、じつは４つとも千葉県でよくとれるお米です。さらにコシヒカリ以外は、３つとも千葉県のオリジナル品種です。

牛乳、焼肉丼、かぶのカリポリ和え、たまごとはるさめのスープ、メープルカシューナッツ

【給食メモ】

かぶのお話

かぶはこれから冬にむけてやわらかく、あまく、おいしくなります。柏市はかぶの生産量が日本一です。柏市のかぶは大きさが少し小さめで「こかぶ」といわれています。給食ではサラダやシチューなどでよく登場します。柏市自慢のかぶを残さずに食べましょう。

牛乳、きなこ揚げパン、レンズ豆のポタージュ、コーンサラダ

【給食メモ】

あげパンのお話

あげパンは、今から６０年くらい前の昭和３０年代ごろから学校給食に登場するようになったそうです。今日はきなこをまぶしました。きなこは「畑の肉」といわれるほどたんぱく質を多くふくみます。きなこを残さないように食べましょう。