今日の給食

【給食室より】セサミスコーン

投稿日時 : 01/22  旭東小学校管理者 

牛乳、スパゲティ大豆ソース、わかめとコーンのサラダ、セサミスコーン

【給食メモ】

ごま（セサミ）のお話

ごまの栄養の半分以上は脂質です。ごまをすりつぶしたしぼったものはごま油です。ごまはかたい皮に包まれているので、すりつぶすことで中に含まれている栄養をしっかりとることができます。ごまにはビタミンの他にセサミンという栄養成分も含まれています。

★今日の給食室

スパゲティにかける大豆ソースを作り始めました。

まずは、豚ひき肉と玉ねぎをじっくり炒めます。

ほかの野菜やケチャップ等の調味料を加えて更に煮込みます。

今日のソースは隠し味にみそが入っています。

大豆ソースが完成しました。

セサミスコーンも給食室で手作りしました。

すりごまがたっぷり入っています。

スコーンが焼き上がりました。