令和5年度給食室

牛乳・ごはん・マーボーなす・トックとたまごのスープ・ひとくちぶどうゼリー

夏を代表する野菜のひとつ「なす」をたっぷり使った「マーボーなす」です。今日は柏市でとれた「なす」を一度素揚げして作りました。

「なす」を英語で言うと？のクイズを今日の「もりもりだより」で紹介をしたところ、アメリカ英語とイギリス英語のちがいを英語ルームでも紹介してくれました。「サッカー」と「フットボール」などはどちらも聞いたことがありますね。他にもどんなものがあるか、ぜひ英語ルームで見てみてください。

牛乳・ごはん・さばのカレー焼き・ゴーヤチャンプルー・もずくのみそ汁・すいか

暑い中でも元気になれるように今日は沖縄県でよく食べられている食材を使った料理です。ゴーヤやもずくは沖縄料理に欠かせな食材です。「すいか」は夏を代表する食材のひとつです。千葉県産の大きな「すいか」を切るのはとっても大変でした。

牛乳・ラタトゥイユスパゲティ・キャベツのスープ・ブルーベリーマフィン・カシューナッツ小魚

ブルーベリーは今がおいしい季節です。今日は柏市布施で栽培された生のブルーベリーを使ってマフィンを給食室でつくりました。

牛乳・夏の彩りごはん・あじの南蛮漬け・きゅうりのごまだれかけ・こまつなと油揚げのみそ汁・冷凍みかん

今日の南蛮漬けは、唐揚げにした「あじ」に玉ねぎやニンジンなどの具とレモン汁でまろやかな酸味を加えて作ったタレをかけました。急に暑くなると体も弱ってきます。しっかり食べて元気に夏をすごしてください。

牛乳・家常豆腐丼・たなばた汁・たなばたポンチ・アーモンド小魚

今日は七夕です。給食にもお星さまが入っていました。みんなはいくつのお星さまを見つけることができたでしょうか？