学校生活(編集長・阿部)

「さんがやき」ってご存知ですか?(第156号)

「さんがやき」ってご存知ですか?
 千葉県の房総半島で昔からつくられている郷土料理です。今日の給食では、アジのすり身にしその葉としょうが、ねぎ、味噌をまぜて、オーブンで焼きました。今回は鶏肉も少し入っていたので、和風ハンバーグのようでとても食べやすく、子どもたちにもけっこう人気でした。
 
↑今日の給食(和食)            ↑さんがやき