今日の給食　令和５年度

＜チキンとトマトのカレー（＋ごはん）　アスパラガスのサラダ＞

柏市給食センターの“絶品”カレーライス，今日はチキントマトカレーでした具材のジャガイモが煮崩れしないように素揚げしたり，鶏肉を先に炒めてからお鍋に入れたりと，子どもたちのために愛情をたっぷりと注いで作ってくださったそうですよ（大津一小の給食ページより）

＜鯵の揚げ煮　切干大根ときくらげのナムル　うずら卵とわかめのスープ　牛乳　ご飯＞

よく味の染みたアジと，さっぱり味のナムルで食が進みました

写真を撮り忘れてしまい，久しぶりに大津一小の給食ページより写真を拝借しました

＜バジルチキン　じゃが芋のリヨン風　ジュリエンヌスープ　黒糖パン　ドライプルーン　牛乳＞

風味豊かな黒糖パンに，バジルチキンとスープがよく合いました

ジュリエンヌは「細長い千切り」の意味だそうです。確かに，細切り野菜がいっぱい入っていました

＜かつおコロッケ　きゅうりの梅肉和え　ごま仕立てのみそ汁　ごはん　牛乳＞

じゃがいもコロッケの中にかつおのほぐし肉が入っていて，風味豊かなコロッケで大人気でした

サッパリとしたきゅうりの梅肉和えに，温か～いごま仕立てのみそ汁と，定食風献立で美味しくいただきました

＜厚揚げの味噌炒め丼（＋ごはん）　絹さやのすまし汁　甘夏みかん　牛乳＞

厚揚げにみそ味がよ～くしみ込んでいていて，ごはんが進みました

甘夏みかんは給食センターから皮むき方法の動画が配信されたので，よく見てからいただきました。

上手に皮むき・種取りができたかな

 ＜スパゲティミートソース　じゃが芋と江戸菜のサラダ　レモンカスタードタルト　牛乳＞

二小ちゃんたちに大人気メニューのスパゲティですカレーやハヤシライスと同じように，ミートソースをかけていただきます一方で，つけ麺のようにスパゲティの麺をおわんに入れて食べている子もチラホラ

さっぱり味のサラダも美味しくいただきました。デザートのタルトはおかわりジャンケン大盛況ですねいろいろなクラスから「ジャーンケーンポイッ!!」と聞こえてきました。

＜サバの塩麴焼き　春キャベツの塩昆布和え　アスパラガスの味噌汁　ごはん　牛乳＞

塩麴でふっくらと焼き上げられた肉厚のサバが，ジューシーで美味しかったです

麴（こうじ）って，なかなか漢字で書くのが難しいですよねうっかり「麺」って書いてしまいそう

春キャベツの塩昆布和えは，昆布の旨味がキャベツ・キュウリになじんでいて人気の副菜でした

＜キャロットピラフ　いかチリソースフライ　大豆とひじきのサラダ　コンソメスープ　牛乳＞

「炊き込みごはん～」『いやいや，キャロットピラフだよ』

「コロッケ，ソースがないよ」『いやいや，チリソースが入ったイカフライだよ』

昨日の教室で，実際にあったお話ですでも，どちらも美味しかったですよ～

急に肌寒くなった１日だったので，温かいコンソメスープは大人気でした

＜枝豆しんじょうと豆腐の五目あんかけ　豚汁　味付け小魚　ごはん　牛乳＞

枝豆しんじょうと豆腐の五目あんかけが具だくさんで，トロトロで美味しかったです

同じくこちらも具だくさんの豚汁と一緒に，ごはんにピッタリのおかずとなりました。

＜にら入り豚丼の具（＋ごはん）　もち入りたぬき汁　アセロラゼリー　牛乳＞

今日は給食試食会があり，１年生の保護者にも同じメニューを召し上がっていただきました

豚丼はニラとしょうがの香りが食欲をそそり，ごはんもモリモリ食べられました

具だくさんのたぬき汁はもち入りで，おかわりも列ができるほど二小ちゃんたちに大人気でした

蒸し暑い１日だったので，ひんやい冷た～いアセロラゼリーが嬉しかったですね