ブログ

2024年12月の記事一覧

12月6日 ジャーマンポテト

12月6日 牛乳 丸パン(横スライス) タンドリーチキン(ごま入り)ジャーマンポテト ABCマカロニ入りスープ

 

先週と今週に,6年生は家庭科の調理実習でジャーマンポテトを作りました。じゃが芋を固めにゆでてから,炒めた玉ねぎやベーコンと合わせるのは,給食センターも同じ作り方です。4300人分なので,炒めることも混ぜることも大変です。タンドリーチキンは,お好みではさんで食べてくださいね。

12月5日 ニギスの磯辺フライ(2本)

12月5日 牛乳 ご飯 ニギスの磯辺フライ(2本)蒸し鶏ときゅうりの和え物 豚汁 黒糖大豆

 

漢字で「似た」「鱚きす」と書きます。キスという魚に形が似ていることからこの名がついたそうです。大きく分けると鮭と同じ白身魚の仲間で,石川県ではメギス,高知県では沖ウルメと呼ばれています。小さいので,丸ごと食べてください。

12月4日 鮭とほうれん草のクリームスパゲティ(スパゲティ)

12月4日 牛乳 鮭とほうれん草のクリームスパゲティ(スパゲティ) じゃが芋とフィッシュソーセージのサラダ いちごのスティックケーキ

 

クリームスパゲティに入っている牛乳と鮭は,成長期の皆さんにとって相性がよい組み合わせです。牛乳に含まれる「カルシウム」は鮭に含まれる「ビタミンD」と一緒に食べることでカルシウムを体に取り込みやすくしてくれます。毎日の牛乳も飲める人はできるだけ飲みましょう。

12月2日 赤魚の煮つけ

12月2日 牛乳 ご飯 赤魚の煮つけ じゃが芋のごま味噌和え かきたま汁 スナックアーモンド

 

赤魚は,見た目は赤くても「白身魚」です。今日は「アラスカメヌケ」という種類の赤魚を煮つけにしました。味はくせがなく食べやすいのが特徴です。また,血や肉となるたんぱく質が多く入っています。ご飯と一緒に食べてみてください。