2025年2月の記事一覧

2月２７日（木）

牛乳・ご飯・鶏肉の唐揚げ・辛子和え・カレーきんぴら・大根の味噌汁・アーモンド小魚

今日の給食「鶏肉の唐揚げ」は、鶏肉ににんにくと生姜を加えた醤油ダレに漬け込み、片栗粉をまぶして油で揚げました。よく味が染みて、食が進む一品です。

２月２６日（水）

牛乳・味噌ラーメン・たらと根菜の黒酢炒め・紅茶スコーン・だいず小魚

今日の給食は、リクエストにもあげられたラーメンとスコーンです。

「味噌ラーメン」は、豚肉、にんじん、もやし、にら、コーンを加えた味噌仕立てのスープに中華麺を入れていただきます。「紅茶スコーン」は、生地に香りのよいアールグレーの茶葉を加えてオーブンで焼きました。サクサクとした食感がおいしい一品です。

2月25日（火）

牛乳・ご飯・手作りひじきふりかけ・鮭のマヨネーズ焼き・アーモンド和え・呉汁・清見オレンジ

　今日の給食「鮭のマヨネーズ焼き」は、ピーマン、赤ピーマン、コーン、たまねぎにマヨネーズを合わせたソースを鮭にのせてオーブンで焼きました。彩りがよく、マヨネーズの風味が鮭とよく合います。

2月21日（金）

牛乳・ポークカレーライス・海藻サラダ・ナタデココ入りフルーツポンチ・小魚

今日の給食「ポークカレーライス」は、豚肉を1時間煮込み柔らかくして、給食室手作りのルウは、辛みとコクがありご飯が進む味付けです。

2月20日（木）

牛乳・ご飯・鯖のごまみそ煮・おかか和え・切干大根の旨煮・さつま汁・いちご

今日の給食「鯖のごまみそ煮」は、みそ、砂糖、ねりごまを加えた煮汁に鯖と生姜、すりごまを加えて1時間煮込みました。味がよく染みて、ご飯が進む一品です。