2025年2月の記事一覧

2月２７日（木）

牛乳・ご飯・鶏肉の唐揚げ・辛子和え・カレーきんぴら・大根の味噌汁・アーモンド小魚

今日の給食「鶏肉の唐揚げ」は、鶏肉ににんにくと生姜を加えた醤油ダレに漬け込み、片栗粉をまぶして油で揚げました。よく味が染みて、食が進む一品です。

２月２６日（水）

牛乳・味噌ラーメン・たらと根菜の黒酢炒め・紅茶スコーン・だいず小魚

今日の給食は、リクエストにもあげられたラーメンとスコーンです。

「味噌ラーメン」は、豚肉、にんじん、もやし、にら、コーンを加えた味噌仕立てのスープに中華麺を入れていただきます。「紅茶スコーン」は、生地に香りのよいアールグレーの茶葉を加えてオーブンで焼きました。サクサクとした食感がおいしい一品です。

2月25日（火）

牛乳・ご飯・手作りひじきふりかけ・鮭のマヨネーズ焼き・アーモンド和え・呉汁・清見オレンジ

　今日の給食「鮭のマヨネーズ焼き」は、ピーマン、赤ピーマン、コーン、たまねぎにマヨネーズを合わせたソースを鮭にのせてオーブンで焼きました。彩りがよく、マヨネーズの風味が鮭とよく合います。

2月21日（金）

牛乳・ポークカレーライス・海藻サラダ・ナタデココ入りフルーツポンチ・小魚

今日の給食「ポークカレーライス」は、豚肉を1時間煮込み柔らかくして、給食室手作りのルウは、辛みとコクがありご飯が進む味付けです。

2月20日（木）

牛乳・ご飯・鯖のごまみそ煮・おかか和え・切干大根の旨煮・さつま汁・いちご

今日の給食「鯖のごまみそ煮」は、みそ、砂糖、ねりごまを加えた煮汁に鯖と生姜、すりごまを加えて1時間煮込みました。味がよく染みて、ご飯が進む一品です。

2月１９日（水）

牛乳・コッペパン・白身魚のフライ・コーンサラダ・ポークビーンズ・ヨーグルト（いちご味）

　今日の給食「白身魚のフライ」は、メルルーサという白身魚にパン粉をつけて油で揚げました。ふっくらとした身とサクサクの衣がおいしい一品です。パンに切り込みが入っているので、お好みではさんで食べてもよいです。

２月１８日（火）

牛乳・プルコギのっけご飯・ナムル・トックと卵のスープ・いよかん・だいず小魚

今日の給食「プルコギのっけご飯」は、豚肉、たまねぎ、にんじん、ピーマン、春雨を炒めたプルコギをご飯にのせていただきます。野菜、肉、ご飯と色々な食品がとれ、栄養バランスがよい一皿です。

２月１４日（金）

牛乳・スパゲティ大豆ソース・千切り野菜のスープ・チョコマフィン・小魚

【チョコマフィン】

　今日の給食は、バレンタインデーにちなんで「チョコマフィン」を作りました。

　ココアとチョコチップを加えた生地は、チョコレートの香りと甘みがおいしい一品です。

　ぜひ、ご家庭でお子さんと一緒に作ってみてください。

２月１２日（水）

牛乳・ご飯・いわしの蒲焼き・ごま和え・大豆の磯煮・豚汁・いちご

いわしの蒲焼きは、いわしを油で揚げて、醤油と砂糖を合わせたタレにくぐらせ味付けしました。

甘辛い味付けでご飯が進みます。

２月１０日（月）

牛乳・ツナピラフ・鶏肉のマーマレード焼き・キャベツとしめじのサラダ・ミネストローネ・アーモンド小魚

　今日の給食「ツナピラフ」は、ツナ、たまねぎ、にんじん、コーンを炒め、チーズを加えて味付けし、ご飯に

混ぜました。ツナの旨味がしっかり味わえます。

　「鶏肉のマーマレード焼き」は、鶏肉にマーマレード、醤油、ワインを合わせたタレで下味をつけ、オーブンで焼きました。焼き色がついて香ばしく、マーマレードの甘みがお肉とよく合います。