2018年6月の記事一覧

ツナピラフ

投稿日時 : 2018/06/11

ついに！梅雨がきてしまった！というような天気です…。涼しいのは良いですが、ずっと雨だと憂鬱な気分になります。そんな梅雨ですが、雨の日だからこそできることを見つけて、楽しんで過ごせるといいですよね！

今日の献立は、
牛乳
ツナピラフ
ポークビーンズ
コーンとわかめのサラダ
美生柑
スパイシー大豆　　　　　　　です。

今日の献立は洋食です。今日の汁物はポークビーンズです。ポークビーンズはアメリカの家庭的な料理の1つです。豚肉と豆をトマトなどで煮込んだこの料理は、タンパク質たっぷりで栄養的にも優れているので、育ち盛りのみなさんにはうってつけのメニューです。
　また、具材の中でも、特に白いんげん豆では豆の中でもトップクラスの食物繊維含んでおり、なんと大豆の2倍の食物繊維が含まれています。他にも、鉄分・カルシウム・カリウムなどの栄養が含まれており、貧血予防・疲労回復・集中力アップなどの働きが期待できます。

　豆類が苦手な人もいるかと思いますが、今日のポークビーンズはトマトがきいていて食べやすく仕上げられたかと思います！